Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA)
Instituto Tecnológico Pesquero (ITP)
CODEX ALIMENTARIUS
Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
Organización Mundial de la Salud (OMS/WHO)
Organización Panamericana de la Salud (OPS)
Organización Mundial del Comercio (OMC/WTO)