{"id":57713,"date":"2020-08-20T16:14:21","date_gmt":"2020-08-20T21:14:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasa\/?p=57713"},"modified":"2020-08-22T01:36:30","modified_gmt":"2020-08-22T06:36:30","slug":"mitigacion-de-riesgos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasa\/mitigacion-de-riesgos\/","title":{"rendered":"Programa de Mitigaci\u00f3n de Riesgos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12pt;\">El logro de la inocuidad de los alimentos agropecuarios como medio de proteger la salud p\u00fablica y promover el desarrollo econ\u00f3mico contin\u00faa siendo un importante desaf\u00edo en nuestro pa\u00eds como en muchos otros pa\u00edses tanto en desarrollo como desarrollados.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12pt;\">Uno de los riesgos significativos en los alimentos en su estado primario es la presencia de contaminantes, que debe reducirse al m\u00e1ximo con el objeto de prevenir los riesgos para la salud p\u00fablica. Es por ello que la introducci\u00f3n en el mercado de productos alimenticios que contengan una cantidad inaceptable de sustancias residuales y contaminantes debe ser evitada.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12pt;\">Con <a href=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasa\/descargasarchivos\/2014\/11\/RESOLUCION-JEFATURAL-0094-2020-MINAGRI-SENASA-El-Peruano.pdf\"><u>Resoluci\u00f3n Jefatural N\u00b0 0094-2020-MINAGRI-SENASA<\/u> <\/a>de fecha 17 de agosto de 2020 y publicado en el diario oficial el Peruano se aprueba el <a href=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasa\/descargasarchivos\/2014\/11\/Programa-de-Mitigaci\u00f3n-de-Riesgos-en-Alimentos.pdf\">\u201c<u>Programa de Mitigaci\u00f3n de Riesgos en alimentos agropecuarios primarios y piensos<\/u>\u201d<\/a>, el cual tiene como objetivo el de establecer la medida o medidas de control para evitar o eliminar alg\u00fan tipo de peligro resultante a la inocuidad de los alimentos agropecuarios primarios y piensos o reducirlo a un nivel aceptable.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 12pt;\">Planes Anuales:<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El logro de la inocuidad de los alimentos agropecuarios como medio de proteger la salud p\u00fablica y promover el desarrollo econ\u00f3mico contin\u00faa siendo un importante desaf\u00edo en nuestro pa\u00eds como en muchos otros pa\u00edses tanto en desarrollo como desarrollados. Uno de los riesgos significativos en los alimentos en su estado primario es la presencia de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":127,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-57713","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/127"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57713"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57713\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}