{"id":10115,"date":"2017-06-02T11:32:58","date_gmt":"2017-06-02T16:32:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=10115"},"modified":"2017-06-02T11:32:58","modified_gmt":"2017-06-02T16:32:58","slug":"peru-va-camino-superar-el-nivel-actual-de-consumo-de-leche-por-persona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/peru-va-camino-superar-el-nivel-actual-de-consumo-de-leche-por-persona\/","title":{"rendered":"Minagri: Per\u00fa va camino a superar el nivel actual de consumo de leche por persona"},"content":{"rendered":"

Para ello ya empez\u00f3 a ser implementado el Plan Nacional Ganadero 2017-2017, dijo titular de Agricultura y Riego<\/em><\/p>\n

El ministro de Agricultura y Riego, Jos\u00e9 Manuel Hern\u00e1ndez, estim\u00f3 que en pocos a\u00f1os nuestro pa\u00eds incrementar\u00e1 su consumo de leche, que actualmente est\u00e1 en 87 litros por persona al a\u00f1o, a casi 120 litros, tal como recomienda la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura – FAO.<\/p>\n

\"minagri\"<\/p>\n

Fuente: Minagri\u00a0<\/a><\/p>\n

Fue en el marco de las celebraciones por el D\u00eda Mundial de la Leche, que se conmemora hoy -fecha que coincide con el inicio del \u201cMes de la Agricultura\u201d en todo el Per\u00fa-, y que fue escenificado esta ma\u00f1ana en Palacio de Gobierno, en un desayuno 100% \u201cl\u00e1cteo\u201d para casi 100 ni\u00f1os del Hogar Sagrada Familia de Ventanilla (Callao), en el que estuvo presente el presidente de la Rep\u00fablica, Pedro Pablo Kuczynski, y representantes del sector ganadero nacional.<\/p>\n

Hern\u00e1ndez explic\u00f3 que su sector ya empez\u00f3 a realizar una intensa campa\u00f1a de promoci\u00f3n para que la poblaci\u00f3n consuma leche y sus derivados (quesos, yogurt, etc), y que esa tarea la ha delegado al director general de Ganader\u00eda del Ministerio de Agricultura y Riego, Jos\u00e9 Barr\u00f3n.<\/p>\n

La leche representa un alimento esencial, debido que contiene importantes nutrientes que contribuyen al crecimiento y desarrollo humano. No solo contiene prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico sino tambi\u00e9n diversas vitaminas y minerales imprescindibles para la nutrici\u00f3n\u201d, expres\u00f3 el ministro.<\/p>\n

El Ministerio de Agricultura y Riego ha acogido las celebraciones por el \u201cD\u00eda Mundial de la Leche\u201d, haciendo eco de lo que la FAO ha establecido desde el a\u00f1o 2001 para incentivar el consumo de la leche y derivados l\u00e1cteos, as\u00ed como promover las cualidades y beneficios de este alimento, entre los que se destacan su valor nutricional.<\/p>\n

Seg\u00fan datos de la Federaci\u00f3n Panamericana de Lecher\u00eda (Fepale), un vaso de leche (200 miligramos) aporta aproximadamente un 30% de la dosis diaria de calcio recomendado, sustento que ayuda a formar y mantener los huesos y dientes fuertes, adem\u00e1s de cumplir su rol en la funci\u00f3n nerviosa, en la contracci\u00f3n de los m\u00fasculos y hasta el mantenimiento de la presi\u00f3n arterial normal.<\/p>\n

M\u00e1s ganader\u00eda<\/strong><\/p>\n

En otra parte de sus declaraciones, el ministro Jos\u00e9 Hern\u00e1ndez destac\u00f3 la existencia \u2013desde fines del a\u00f1o pasado- de la Direcci\u00f3n General de Ganader\u00eda del Ministerio de Agricultura y Riego, como una unidad especializada en promover pol\u00edticas p\u00fablicas orientadas a aumentar la producci\u00f3n de carnes, leche y derivados, lo que redundar\u00e1 en mayores ingresos a las familias dedicadas a las actividades pecuarias.<\/p>\n

Record\u00f3 que hace algunos d\u00edas fue presentado en Ayacucho el \u201cPlan Nacional de Desarrollo Ganadero\u201d, el cual ya empez\u00f3 a ser implementado y que propone como meta al a\u00f1o 2027 lograr una producci\u00f3n nacional de leche cruda de entre 2,7 y 4,4 millones de toneladas, respectivamente (cuando la producci\u00f3n actual es 1,9 millones de toneladas); un rendimiento nacional promedio de entre 7,2 y 9,8 kilos de carne de vaca al d\u00eda, respectivamente (el rendimiento actual es 6 kilos), y un consumo per c\u00e1pita de entre 96 y 120 kilos de carne de vaca al a\u00f1o, respectivamente (el consumo per c\u00e1pita actual es 87 kilos)<\/p>\n

Adem\u00e1s, se tiene previsto que la Direcci\u00f3n General de Ganader\u00eda contribuya a instalar e implementar al 2021 un total de 100 peque\u00f1as plantas de transformaci\u00f3n de leche, en zonas ganaderas de peque\u00f1os y medianos productores, lo que redundar\u00e1 en mayores ingresos a las familias campesinas.
\nLa producci\u00f3n nacional de leche en 2016 fue de un mill\u00f3n 959 mil 229 toneladas, en la cual intervinieron cerca de 500 mil familias, con 893 mil 769 vacas en orde\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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