{"id":10131,"date":"2017-06-02T16:40:50","date_gmt":"2017-06-02T21:40:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=10131"},"modified":"2017-06-02T16:40:50","modified_gmt":"2017-06-02T21:40:50","slug":"peru-y-argentina-promueven-la-implementacion-de-un-sistema-de-gestion-de-inocuidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/peru-y-argentina-promueven-la-implementacion-de-un-sistema-de-gestion-de-inocuidad\/","title":{"rendered":"Per\u00fa y Argentina promueven la Implementaci\u00f3n de un Sistema de Gesti\u00f3n de Inocuidad"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-10132\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Senasa-Cusco-300x225.jpg\" alt=\"Senasa - Per\u00fa y Argentina promueven la Implementaci\u00f3n de un Sistema de Gesti\u00f3n de Inocuidad\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Senasa-Cusco-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Senasa-Cusco-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Senasa-Cusco-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Senasa-Cusco-80x60.jpg 80w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Senasa-Cusco-265x198.jpg 265w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Senasa-Cusco-696x522.jpg 696w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Senasa-Cusco-1068x801.jpg 1068w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Senasa-Cusco-560x420.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Como parte del proyecto bilateral Per\u00fa \u2013 Argentina, denominado \u2018Implementaci\u00f3n de un Sistema de Gesti\u00f3n de Inocuidad de Alimentos de Procesamiento Primario\u2019, representantes de PROMPER\u00da, el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria &#8211; INTA y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria \u2013 SENASA Argentina, realizaron un taller con el personal profesional y t\u00e9cnico de las instituciones p\u00fablicas de la regi\u00f3n Cusco involucradas en la promoci\u00f3n de sistemas de gesti\u00f3n de inocuidad para alimentos y, en espec\u00edfico, de granos andinos, entre ellos la quinua.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para el desarrollo de esta actividad, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa Per\u00fa, como autoridad nacional en sanidad agraria, calidad de insumos, producci\u00f3n org\u00e1nica e inocuidad agroalimentaria de alimentos agropecuarios de producci\u00f3n y procesamiento primario destinados al consumo humano, brind\u00f3 al Senasa Argentina los lineamientos, acorde a la realidad nacional para la ejecuci\u00f3n de este taller.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante el taller, especialistas del INTA y Senasa Argentina explicaron las consideraciones adecuadas para el control de plagas en granos almacenados y la aplicaci\u00f3n e implementaci\u00f3n de las Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la actualidad, las normas de inocuidad para alimentos son cada vez m\u00e1s exigentes en mercados internacionales debido al incremento de enfermedades transmitidas por los alimentos y de la contaminaci\u00f3n qu\u00edmica de diversos productos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta situaci\u00f3n ha originado preocupaci\u00f3n entre los consumidores, productores y organismos oficiales que velan por la inocuidad de los alimentos, de all\u00ed el inter\u00e9s de fortalecer las capacidades de las entidades involucradas en este tema.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como parte del proyecto bilateral Per\u00fa \u2013 Argentina, denominado \u2018Implementaci\u00f3n de un Sistema de Gesti\u00f3n de Inocuidad de Alimentos de Procesamiento Primario\u2019, representantes de PROMPER\u00da, el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria &#8211; INTA y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria \u2013 SENASA Argentina, realizaron un taller con el personal profesional y t\u00e9cnico de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10132,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[86,11],"tags":[60,105,126,24],"class_list":["post-10131","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cusco","category-regiones","tag-argentina","tag-cusco","tag-inocuidad-agroalimentaria","tag-senasa"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - 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