{"id":10838,"date":"2017-07-11T09:38:55","date_gmt":"2017-07-11T14:38:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=10838"},"modified":"2017-07-11T09:38:55","modified_gmt":"2017-07-11T14:38:55","slug":"gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/","title":{"rendered":"Gesti\u00f3n &#8211; Datum: El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares"},"content":{"rendered":"<p><em>Actualmente, el 55% de los peruanos asegura que s\u00ed lee la informaci\u00f3n que viene en las etiquetas de los productos, y de estas personas, el 69% dice que s\u00ed entiende lo que all\u00ed se informa.<\/em><\/p>\n<p>Hace casi un mes, el Ministerio de Salud &#8211; Minsa public\u00f3 el reglamento de la Ley de Alimentaci\u00f3n Saludable, en el que se precisa que los alimentos procesados deber\u00e1n llevar en sus etiquetas advertencias de \u201calto en\u201d sal, grasas o az\u00facares, si es que exceden los l\u00edmites de los par\u00e1metros t\u00e9cnicos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Datum.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-10839\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Datum.jpg\" alt=\"Datum\" width=\"513\" height=\"285\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Datum.jpg 513w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Datum-300x167.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 513px) 100vw, 513px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/gestion.pe\/economia\/97-favor-etiquetar-productos-alertas-sobre-sal-grasas-azucares-2194736\" target=\"_blank\">Gesti\u00f3n\u00a0<\/a><\/p>\n<p>Aunque la definici\u00f3n de los par\u00e1metros y el tiempo de implementaci\u00f3n de la norma fueron cuestionados por asociaciones de consumidores, nutricionistas e incluso la industria, existe un consenso en la poblaci\u00f3n en que los productos s\u00ed deben llevar estas advertencias.<\/p>\n<p>La encuesta Pulso Per\u00fa de julio, realizada por Datum, revel\u00f3 que el 97% de los peruanos est\u00e1 de acuerdo en que las etiquetas de los productos alimenticios muestren una alerta en la que se indique el nivel de sal, grasas o az\u00facares que contienen.<\/p>\n<p>La mayor aprobaci\u00f3n se da en los niveles socioecon\u00f3micos A\/B y C, con una tasa de 99% en cada uno de los casos, mientras que en el D y el E se llega a 96% y 97%, respectivamente.<\/p>\n<p>Por regiones, en Lima y Callao, el 100% de las personas se manifest\u00f3 a favor de las advertencias, en el oriente el 91% apoya esta medida, en el sur es el 98%, en el centro el 95% y en el norte el 93%.<\/p>\n<p><strong>S\u00ed leen etiquetas<\/strong><br \/>\nRespecto a las etiquetas que actualmente llevan los productos industriales, el 55% de la poblaci\u00f3n asegura que s\u00ed lee la informaci\u00f3n que estas contienen.<\/p>\n<p>Las personas que m\u00e1s dicen leer lo que informan las etiquetas son las de los niveles A\/B, C y E, en todos los casos con una tasa de 59%. En el nivel D es de 50%.<\/p>\n<p>En el an\u00e1lisis por nivel geogr\u00e1fico, se tiene que en el oriente peruano el 62% asegura que s\u00ed verifica lo que dice en el etiquetado, en el norte es el 60%, en Lima y Callao el 58%, mientras que en el centro y el sur el 50% y 44%, respectivamente.<\/p>\n<p>La encuesta va m\u00e1s all\u00e1 y entre quienes respondieron que s\u00ed leen las etiquetas, el 69% asegura que s\u00ed entiende la informaci\u00f3n que se presenta.<\/p>\n<p>Es en el sector D en donde est\u00e1 la mayor tasa de personas con esta afirmaci\u00f3n con el 74% de las personas que leen el contenido. En el C y en el E la tasa es de 70% y en el A\/B se tiene la cifra m\u00e1s baja, con 58%.<\/p>\n<p>Asimismo, el 80% de las personas del norte y el 71% del sur y el oriente dice comprender la informaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Actualmente, el 55% de los peruanos asegura que s\u00ed lee la informaci\u00f3n que viene en las etiquetas de los productos, y de estas personas, el 69% dice que s\u00ed entiende lo que all\u00ed se informa. Hace casi un mes, el Ministerio de Salud &#8211; Minsa public\u00f3 el reglamento de la Ley de Alimentaci\u00f3n Saludable, en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10839,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[1264,515],"class_list":["post-10838","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-datum","tag-minsa"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gesti\u00f3n - Datum: El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares - SENASA al d\u00eda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares, seg\u00fan encuesta Pulso Per\u00fa de Datum realizada en julio\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gesti\u00f3n - Datum: El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares - SENASA al d\u00eda\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares, seg\u00fan encuesta Pulso Per\u00fa de Datum realizada en julio\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SENASA al d\u00eda\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/senasape\/?fref=ts\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-07-11T14:38:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Datum.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"513\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"285\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"SENASACONTIGO\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"SENASACONTIGO\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/\",\"url\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/\",\"name\":\"Gesti\u00f3n - Datum: El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares - SENASA al d\u00eda\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Datum.jpg\",\"datePublished\":\"2017-07-11T14:38:55+00:00\",\"dateModified\":\"2017-07-11T14:38:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#\/schema\/person\/8e8fcf401cae0e2ad232ce6ee4aac352\"},\"description\":\"El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares, seg\u00fan encuesta Pulso Per\u00fa de Datum realizada en julio\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-PE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-PE\",\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Datum.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Datum.jpg\",\"width\":513,\"height\":285},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gesti\u00f3n &#8211; Datum: El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/\",\"name\":\"SENASA al d\u00eda\",\"description\":\"Blog de SENASA\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-PE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#\/schema\/person\/8e8fcf401cae0e2ad232ce6ee4aac352\",\"name\":\"SENASACONTIGO\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-PE\",\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/916e9858d30e2ddc5e3df7899f3f0ccd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/916e9858d30e2ddc5e3df7899f3f0ccd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"SENASACONTIGO\"},\"url\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/author\/senasacontigo\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gesti\u00f3n - Datum: El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares - SENASA al d\u00eda","description":"El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares, seg\u00fan encuesta Pulso Per\u00fa de Datum realizada en julio","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Gesti\u00f3n - Datum: El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares - SENASA al d\u00eda","og_description":"El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares, seg\u00fan encuesta Pulso Per\u00fa de Datum realizada en julio","og_url":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/","og_site_name":"SENASA al d\u00eda","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/senasape\/?fref=ts","article_published_time":"2017-07-11T14:38:55+00:00","og_image":[{"width":513,"height":285,"url":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Datum.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"SENASACONTIGO","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"SENASACONTIGO","Est. reading time":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/","url":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/","name":"Gesti\u00f3n - Datum: El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares - SENASA al d\u00eda","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Datum.jpg","datePublished":"2017-07-11T14:38:55+00:00","dateModified":"2017-07-11T14:38:55+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#\/schema\/person\/8e8fcf401cae0e2ad232ce6ee4aac352"},"description":"El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares, seg\u00fan encuesta Pulso Per\u00fa de Datum realizada en julio","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-PE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-PE","@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Datum.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Datum.jpg","width":513,"height":285},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-datum-el-97-favor-de-etiquetar-productos-con-alertas-sobre-sal-grasas-o-azucares\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gesti\u00f3n &#8211; Datum: El 97% a favor de etiquetar productos con alertas sobre sal, grasas o az\u00facares"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#website","url":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/","name":"SENASA al d\u00eda","description":"Blog de SENASA","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-PE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#\/schema\/person\/8e8fcf401cae0e2ad232ce6ee4aac352","name":"SENASACONTIGO","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-PE","@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/916e9858d30e2ddc5e3df7899f3f0ccd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/916e9858d30e2ddc5e3df7899f3f0ccd?s=96&d=mm&r=g","caption":"SENASACONTIGO"},"url":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/author\/senasacontigo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10838"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10838"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10838\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10840,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10838\/revisions\/10840"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}