{"id":10875,"date":"2017-07-12T09:51:39","date_gmt":"2017-07-12T14:51:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=10875"},"modified":"2017-07-12T09:51:39","modified_gmt":"2017-07-12T14:51:39","slug":"peru-consumo-de-chocolates-de-alto-contenido-de-cacao-crece","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/peru-consumo-de-chocolates-de-alto-contenido-de-cacao-crece\/","title":{"rendered":"Andina – Romex: Crece consumo de chocolates de alto contenido de cacao"},"content":{"rendered":"

Per\u00fa ocupa quinta posici\u00f3n en consumo de chocolates en general en Am\u00e9rica Latina<\/em><\/p>\n

El consumo de chocolates de alto contenido de cacao o reales (con m\u00e1s de 30% de contenido de cacao) ha crecido en el Per\u00fa, inform\u00f3 hoy el gerente comercial de la empresa Romex, Gustavo de Lama.<\/p>\n

\"cacao\"<\/a><\/p>\n

Fuente: Andina<\/a><\/p>\n

\u201cEl consumo de chocolates de alto contenido de cacao ha crecido en el pa\u00eds desde hace dos a\u00f1os aproximadamente y creemos que existe potencial para que los peruanos consuman m\u00e1s estos chocolates\u201d, se\u00f1al\u00f3 el ejecutivo en conferencia de prensa.<\/p>\n

Refiri\u00f3 que los peruanos a\u00fan est\u00e1n acostumbrados y prefieren m\u00e1s los chocolates de leche que son m\u00e1s dulces, que los amargos o bitter.<\/p>\n

De Lama calcul\u00f3 que el consumo por persona de chocolates en general en el pa\u00eds es de 600 a 700 gramos al a\u00f1o, en tanto que en otros pa\u00edses el consumo per c\u00e1pita es mucho mayor.<\/p>\n

Manifest\u00f3 que el mercado peruano de chocolates en general asciende a 8,600 toneladas al a\u00f1o, del cual 15% corresponde a chocolates de alto contenido de cacao y el resto a chocolates con menor contenido de cacao.<\/p>\n

Indic\u00f3 que el ticket promedio de chocolates con alto contenido de cacao es de 14 soles.<\/p>\n

De Lama tambi\u00e9n, se\u00f1al\u00f3 que la tonelada de grano de cacao en las bolsas de productos del exterior retrocedi\u00f3 ubic\u00e1ndose actualmente en 1,900 d\u00f3lares, desde 3,500 d\u00f3lares del a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Por su parte, la especialista en Marketing de Romex, Alexandra Romero, indic\u00f3 que Per\u00fa ocupa la quita posici\u00f3n en consumo de chocolates en general en Am\u00e9rica Latina, despu\u00e9s de Chile, Uruguay, Brasil y Argentina.<\/p>\n

Nuevas presentaciones<\/strong>
\nEn otro momento, De Lama se\u00f1al\u00f3 que Innato, su chocolate selecto, lanz\u00f3 su l\u00ednea premium e incorpor\u00f3 tres nuevos sabores, como son almendras, cranberries, y caf\u00e9.<\/p>\n

Las tres nuevas presentaciones tienen un alto contenido de cacao y se unen a las presentaciones cl\u00e1sicas que ya est\u00e1n en el mercado, como son Innato Leche, Innato Bitter e Innato con Leche y Cereal, indic\u00f3 Romex.<\/p>\n

Relaci\u00f3n con cacaoteros<\/strong>
\nEn esta apuesta por el chocolate, Innato ha logrado un compromiso con las comunidades cacaoteras de diferentes zonas del pa\u00eds, y con el producto en s\u00ed para el desarrollo de mercados.<\/p>\n

Romex, productora de la marca Innato, tiene un v\u00ednculo de desarrollo conjunto con los productores de los valles de Cajamarca, San Mart\u00edn, Jun\u00edn, Ayacucho y Cuzco, desde donde obtienen sus materias primas para procesarlos.<\/p>\n

Esta es una relaci\u00f3n de largo tiempo, desde antes del lanzamiento de la marca Innato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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