![\"Senasa](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Senasa-presente-en-II-Feria-Caprina-de-la-Cuenca-del-Rio-Lurin-300x229.jpg\")
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa particip\u00f3 en la segunda edici\u00f3n de la Feria Caprina de la Cuenca del R\u00edo Lur\u00edn, desarrollada en el local comunal Villa Libertad en Casica.<\/p>\nEl Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa particip\u00f3 en la segunda edici\u00f3n de la Feria Caprina de la Cuenca del R\u00edo Lur\u00edn, desarrollada en el local comunal Villa Libertad en Casica.<\/p>\n
En el evento, la autoridad sanitaria brind\u00f3 orientaci\u00f3n t\u00e9cnica a productores y p\u00fablico en general dedicados a la crianza y comercializaci\u00f3n de productos derivados, cuya cadena productiva es respalda por el Ministerio de Agricultura y Riego a trav\u00e9s del Programa de Sanidad Caprina del Senasa.<\/p>\n
Las acciones sanitarias sobre esta creciente cadena se logran a trav\u00e9s de campa\u00f1as gratuitas de vacunaci\u00f3n, monitoreo y capacitaciones t\u00e9cnicas dirigidas a los productores pecuarios en la detecci\u00f3n temprana de enfermedades como la Brucelosis caprina, tuberculosis, enteretoxemia y encefalitis.<\/p>\n
Estos padecimientos en los hatos de cabras son propagados a los productos l\u00e1cteos debido al tipo de producci\u00f3n pecuaria que desarrollan, m\u00e9todos de procesamiento de la leche y sus derivados, h\u00e1bitos alimenticios locales e higiene personal, situaciones que, de no ser prevenidas y atendidas por el Senasa, vulnerar\u00edan la salud p\u00fablica del pa\u00eds.<\/p>\n
Mantener el estado sanitario del ganado caprino permitir\u00e1 alcanzar los objetivos comerciales que en la actualidad impone la calidad de la producci\u00f3n y procesamiento de carnes y derivados l\u00e1cteos, temas que son abordados bajo la direcci\u00f3n del \u00e1rea de Inocuidad Agroalimentaria del Senasa.<\/p>\n
De esta manera, la participaci\u00f3n de la autoridad sanitaria en este tipo de eventos sirve para exhortar a los productores a participar masivamente en las campa\u00f1as de vacunaci\u00f3n y monitoreo anuales, as\u00ed como a estar atentos a los s\u00edntomas que puedan presentar las cabras y ovinos para controlar la enfermedad.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el p\u00fablico consumidor fue orientado sobre sus derechos de exigir productos derivados de la leche de las cabras (quesos, yogures, mantequilla) registrados, ya que si provienen de hatos infectados causar\u00edan enfermedades en el consumidor final.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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