![\"Senasa](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Senasa-refuerza-vigilancia-sanitaria-de-los-alimentos-con-participaci\u00f3n-de-municipios-de-Jun\u00edn-300x200.jpg\")
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa fortalece la vigilancia sanitaria de los alimentos agropecuarios primarios y piensos en el transporte y el comercio de la regi\u00f3n Jun\u00edn, mediante el Programa de Incentivos a la mejora de la gesti\u00f3n Municipal para el cumplimiento de la Meta 27, con el fin de reducir los peligros de contaminaci\u00f3n y proteger la vida y la salud de los consumidores.<\/p>\n
A trav\u00e9s de la implementaci\u00f3n de la meta 27 \u2018Elaboraci\u00f3n del padr\u00f3n Municipal de Veh\u00edculos de Transporte y Comerciantes de Alimentos Agropecuarios Primarios y Piensos\u2019, aprobado por Decreto Supremo N\u00ba 394-2016-EF, desarrollado por las municipalidades de tipo B (500 o m\u00e1s viviendas urbanas), \u00e9stas podr\u00e1n contar con informaci\u00f3n actualizada de las personas dedicadas a esta actividad.<\/p>\n
As\u00ed tambi\u00e9n, podr\u00e1n evaluar las condiciones sanitarias, aplicar medidas preventivas y correctivas, como la implementaci\u00f3n de las buenas pr\u00e1cticas de higiene y manipulaci\u00f3n de alimentos para asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos.<\/p>\n
Para este a\u00f1o, en Jun\u00edn participan 19 municipalidades distritales de 6 provincias de la regi\u00f3n, entre ellas se encuentran Huancayo, Chilca, El Tambo, Huancan, Huayucachi, Pilcomayo, San Agust\u00edn de Cajas, San Jer\u00f3nimo, Sa\u00f1os, Sapallanga y Sicaya (Huancayo); Jauja, Sausa y Yauyos (Jauja); La Oroya, Santa Rosa de Sacco (Yauli); Chupaca (Chupaca), Tarma(Tarma) y Chanchamayo (Chanchamayo).<\/p>\n
Todas las municipalidades seleccionadas son orientadas y asistidas t\u00e9cnicamente por el Senasa para el desarrollo de cinco (5) actividades en cumplimiento de la meta 27.<\/p>\n
Dichas acciones comprenden la incorporaci\u00f3n de la funci\u00f3n de vigilancia sanitaria de la Inocuidad Agroalimentaria en el ROF, inclusi\u00f3n del r\u00e9gimen de Aplicaci\u00f3n de infracciones (RAS) y sanciones a personas naturales y jur\u00eddicas proveedoras del transporte y comercio de alimentos agropecuarios primarios y piensos.<\/p>\n
Tambi\u00e9n est\u00e1 la elaboraci\u00f3n del padr\u00f3n municipal de comerciantes y de veh\u00edculos de transporte de alimentos agropecuarios primarios y piensos, y formulaci\u00f3n de recursos para el a\u00f1o 2018 en el Programa Presupuestal (PP) 041 \u2018Mejora de la Inocuidad Agroalimentaria\u2019.<\/p>\n
Asimismo, los servidores del campo del Senasa realizan la verificaci\u00f3n del ingreso de los registros del padr\u00f3n de comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos en el sistema inform\u00e1tico implementado por el Senasa.<\/p>\n
Estas actividades son reforzadas por la autoridad sanitaria mediante la capacitaci\u00f3n a los comerciantes y transportistas de alimentos primarios, en temas como las Buenas Pr\u00e1cticas de Producci\u00f3n e Higiene, logrando beneficiar a 940 actores involucrados en la cadena alimentaria.<\/p>\n
El Reglamento Sanitario de Funcionamiento de mercados de Abasto, aprobado mediante R.M. N\u00ba 282-2003-SA\/DM, establece las condiciones higi\u00e9nico-sanitarias y de infraestructura m\u00ednimas que deben cumplir los establecimientos que tengan la condici\u00f3n de mercados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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