![\"Senasa](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Senasa-inspecciona-planta-empacadora-para-pr\u00f3xima-exportaci\u00f3n-de-cucurbit\u00e1ceas-300x169.jpg\")
Con la finalidad de fortalecer el sistema de cuarentena vegetal para el programa de exportaciones en la regi\u00f3n Tacna, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa, realiz\u00f3 la inspecci\u00f3n de la empacadora y planta de tratamiento y empaque de cucurbit\u00e1ceas Sociedad Agr\u00edcola Campos Verdes SRL, ubicada en la provincia de Tacna.<\/p>\n
Como parte fundamental de esta actividad, el Senasa verific\u00f3 los requisitos para la Certificaci\u00f3n de Planta Empacadora, observando si el edificio contaba con cerco perim\u00e9trico, instalaciones \u00a0higi\u00e9nicas adecuadas, \u00e1reas de almac\u00e9n, recepci\u00f3n, proceso, envasado y \u00e1rea de embarque bajo protecci\u00f3n fitosanitaria con sistema de resguardo y mallas en buen estado, que preserve la condici\u00f3n fitosanitaria del producto desde el ingreso a la empacadora hasta el embarque del producto para la exportaci\u00f3n.<\/p>\n
Las evaluaciones se realizan como medio de verificaci\u00f3n en la planta empacadora, en concordancia y cumplimiento a las exigencias de Certificaci\u00f3n de Planta Empacadora y Autorizaci\u00f3n Sanitaria de establecimiento de procesamiento primario para el procesamiento de las cucurbit\u00e1ceas.<\/p>\n
Del mismo modo, la autoridad agraria efectu\u00f3 las recomendaciones, como implementar el manual de trazabilidad del producto con fecha de ingreso y c\u00f3digo, desde el ingreso a planta, proceso y embarque para exportaci\u00f3n, el An\u00e1lisis de Peligros y Puntos de Control Cr\u00edticos (HACCP por sus siglas en ingl\u00e9s), el Manual de Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura \u2013 BPM y los Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitizaci\u00f3n \u2013 POES, los cuales deben estar registrados en la base de datos de la empresa, de tal modo que la planta se encuentre en \u00f3ptimas condiciones para su certificaci\u00f3n en la pr\u00f3xima inspecci\u00f3n programada con el Senasa.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se exhort\u00f3 a los propietarios de la planta a mantener las condiciones adecuadas de limpieza en los lugares cr\u00edticos, como la zona de embarque, a fin de evitar la contaminaci\u00f3n cruzada del producto.<\/p>\n
Esta inspecci\u00f3n est\u00e1 basada en la Resoluci\u00f3n Directoral 046-2017-SENASA-MINAGRI \u2018Certificaci\u00f3n Sanitaria y Fitosanitaria de Productos Vegetales Destinados a la Exportaci\u00f3n\u2019, por la cual participan especialistas del \u00e1rea de exportaciones e inocuidad agroalimentaria del Senasa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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