{"id":12682,"date":"2017-10-17T12:24:40","date_gmt":"2017-10-17T17:24:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=12682"},"modified":"2017-10-17T12:24:40","modified_gmt":"2017-10-17T17:24:40","slug":"gestion-el-desarrollo-campesino-es-clave-para-acabar-con-el-hambre-en-latinoamerica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/gestion-el-desarrollo-campesino-es-clave-para-acabar-con-el-hambre-en-latinoamerica\/","title":{"rendered":"Gesti\u00f3n: El desarrollo campesino es clave para acabar con el hambre en Latinoam\u00e9rica"},"content":{"rendered":"

Este tema fue elegido por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura – FAO porque se estima que tres cuartas partes de las personas en pobreza extrema basan sus medios de subsistencia en el cultivo de la tierra.<\/em><\/p>\n

La generaci\u00f3n de empleos dignos en las zonas rurales mediante el impulso a la econom\u00eda campesina y la agricultura sostenible es clave para combatir el hambre que padecen 42,5 millones de latinoamericanos.<\/p>\n

\"campesino\"<\/a><\/p>\n

Fuente: Gesti\u00f3n<\/a><\/p>\n

As\u00ed lo aseguraron a EFE el mexicano Rafael Zavala, representante de la FAO en Colombia, y el especialista colombiano en agronegocios Guillermo Carvajal, en v\u00edsperas del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, este 16 de octubre, en el que se alertar\u00e1 sobre la necesidad de invertir en el desarrollo rural. \u201cEn Latinoam\u00e9rica, la pobreza y el hambre tienen rostro y paisaje.<\/p>\n

El rostro es el del ind\u00edgena y el afro, y el paisaje es el rural\u201d, sostuvo Zavala. Este tema fue elegido por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) porque se estima que tres cuartas partes de las personas en pobreza extrema basan sus medios de subsistencia en el cultivo de la tierra. \u201cHay que romper esa dicotom\u00eda aberrante en Latinoam\u00e9rica, que es la pobreza y la desnutrici\u00f3n en medio de la riqueza de recursos naturales, y esa ecuaci\u00f3n en la que campesino es igual a pobre y marginado\u201d, agreg\u00f3 Zavala, especialista en agricultura sostenible y en pol\u00edticas para el desarrollo rural.<\/p>\n

Por eso la ONU, junto a los Gobiernos y la empresa privada de la regi\u00f3n est\u00e1n dirigiendo sus esfuerzos a dignificar la econom\u00eda campesina, asegur\u00f3 el tambi\u00e9n exfuncionario del Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA).<\/p>\n

Las acciones, que se derivan de las metas de la Agenda 2030 sobre Desarrollo Sostenible, buscan prioritariamente frenar el \u00e9xodo del campo, especialmente de los j\u00f3venes, que se ha acentuado por las p\u00e9rdidas agr\u00edcolas a ra\u00edz de las sequ\u00edas e inundaciones vinculadas con el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

De acuerdo con la Organizaci\u00f3n Internacional del Trabajo (OIT), mientras en 1950 la poblaci\u00f3n en las \u00e1reas rurales de Latinoam\u00e9rica era casi el 60 % del total, para 2016 solo llegaba al 20 %. Para arraigar a la gente en el campo, Zavala inst\u00f3 a generar un \u201cc\u00edrculo virtuoso\u201d entre los productores y consumidores, en el que estos \u00faltimos sean \u201cconscientes de que a la vez que se alimentan bien, mantienen empleos dignos en las zonas rurales\u201d.<\/p>\n

Esto implica pol\u00edticas que permitan a los peque\u00f1os productores participar para satisfacer la demanda urbana, garantizando los derechos de la tenencia de la tierra, la equidad en los contratos estatales de suministro de alimentos y el acceso al cr\u00e9dito.<\/p>\n

Zavala resalt\u00f3 que hay iniciativas \u201calentadoras\u201d en Brasil, que cuenta con un registro de la agricultura familiar y ha promovido la inclusi\u00f3n rural, con cr\u00e9ditos agrarios y un sistema de adquisici\u00f3n de alimentos producidos por peque\u00f1as familias. \u201cParaguay, Bolivia y Ecuador tambi\u00e9n han tenido experiencias muy satisfactorias con la agricultura familiar, as\u00ed como Colombia, en el Eje Cafetero\u201d, a\u00f1adi\u00f3 al resaltar a M\u00e9xico, \u201cdonde se est\u00e1 haciendo un esfuerzo muy importante para juntar la pol\u00edtica social y la econ\u00f3mica\u201d.<\/p>\n

De acuerdo con el informe que present\u00f3 la FAO la semana pasada, aunque los niveles de hambre siguen siendo bajos en Am\u00e9rica Latina respecto a otras regiones del mundo, hay se\u00f1ales de que la situaci\u00f3n se est\u00e1 deteriorando, especialmente en Am\u00e9rica del Sur, donde el hambre creci\u00f3 de 5 % en 2015 a 5,6 % en 2016.<\/p>\n

\u201cLa agricultura es la respuesta a esa situaci\u00f3n en Suram\u00e9rica\u201d, manifest\u00f3 Zavala, al subrayar que la regi\u00f3n \u201ctiene todo el potencial de ser la canasta de pan para el mundo porque tiene productores muy fuertes como Argentina y Brasil, en el caso de los granos b\u00e1sicos, y Chile, con productos de valor agregado como el vino\u201d.<\/p>\n

El especialista colombiano en agronegocios Guillermo Carvajal, quien trabaj\u00f3 en proyectos de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid), considera que el reto es producir de manera sostenible alimentos para la creciente poblaci\u00f3n de la regi\u00f3n, actualmente de unos 625 millones de personas.<\/p>\n

Por eso es estrat\u00e9gico promover iniciativas como el plan global \u201cM\u00e1s alimentos, menos desperdicio\u201d, que busca mediante la asistencia t\u00e9cnica a los cultivadores aumentar en 20 % la producci\u00f3n sin utilizar m\u00e1s agua, tierra o insumos, explic\u00f3 a Efe Carvajal, actualmente directivo en la Regi\u00f3n Andina del gigante suizo del mercado agrario Syngenta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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