![\"Senasa](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Senasa-Muestreo-de-leche-para-descarte-de-Brucelosis-bovina-en-Ancash-300x200.jpg\")
Como parte de las actividades de vigilancia en hatos libres de Brucelosis bovina, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, realiza la toma de muestras de leche con el objetivo de garantizar la inocuidad del producto primario (leche fresca entera) y salvaguardar la salud de los consumidores.<\/p>\n
La Brucelosis bovina es una enfermedad infecciosa, zoon\u00f3tica, de distribuci\u00f3n mundial y de gran importancia econ\u00f3mica. El impacto econ\u00f3mico en el sector pecuario se debe a la reducci\u00f3n en la fertilidad del hato, esterilidad, abortos, nacimiento de terneros d\u00e9biles, orquitis, epididimitis y disminuci\u00f3n de la poblaci\u00f3n bovina por sacrificio de reactores.<\/p>\n
En ese sentido, los servidores del campo colectan muestras y remiten al Laboratorio Oficial del Senasa para que, a trav\u00e9s de la prueba de ELISA indirecta, determinen o descarten la presencia de anticuerpos de brucela bovina en la producci\u00f3n lechera de la granja (hato) evaluada.<\/p>\n
En la regi\u00f3n \u00c1ncash se ha logrado certificar hatos libres de esta enfermedad en las provincias de Casma, Santa, Carlos Ferm\u00edn Fitzcarrald y Yungay, sectores evaluados a solicitud de los productores.<\/p>\n
Adem\u00e1s del muestreo de leche, el Senasa ejecuta jornadas de monitoreo serol\u00f3gico de la enfermedad \u00a0en las 20 provincias de la regi\u00f3n.<\/p>\n
La autoridad sanitaria recomienda a los ganaderos solicitar la prueba diagn\u00f3stica para el descarte de Brucelosis bovina en su ganado y evitar el consumo de leche cruda o quesos frescos de reba\u00f1os que no cuenten con la certificaci\u00f3n de la autoridad sanitaria.<\/p>\n
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Cabe recordar que, adem\u00e1s de ser un problema econ\u00f3mico en la industria pecuaria, es tambi\u00e9n un problema de salud p\u00fablica por el riesgo de contagio para las personas que trabajan con el ganado, as\u00ed como para los consumidores de productos contaminados que proceden de animales enfermos, a\u00fan de animales asintom\u00e1ticos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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