![\"Senasa](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Senasa-refuerza-conocimiento-en-sanidad-av\u00edcola-a-veterinarios-autorizados-300x200.jpg\")
Con el prop\u00f3sito de prevenir y controlar la ocurrencia de enfermedades aviares en granjas de la regi\u00f3n San Mart\u00edn, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa, del Ministerio de Agricultura y Riego, realiz\u00f3 el curso Gesti\u00f3n en Sanidad Av\u00edcola y Normatividad.<\/p>\n
La charla estuvo dirigida a veterinarios que cuentan con la autorizaci\u00f3n del Senasa en San Mart\u00edn para realizar actividades complementarias a la instituci\u00f3n, como evaluaciones trimestrales en bioseguridad y par\u00e1metros productivos en granjas av\u00edcolas de postura comercial y de engorde, a fin de reportar cualquier incidencia o problema sanitario.<\/p>\n
En ese sentido, la capacitaci\u00f3n tuvo como eje central la presentaci\u00f3n de estrategias para evitar la diseminaci\u00f3n de enfermedades presentes en el pa\u00eds como Newcastle, bronquitis infecciosa, laringotraqueitis y, asimismo, la prevenci\u00f3n de enfermedades cuarentenarias como la influenza aviar, en la crianza tecnificada.<\/p>\n
Previamente, los analistas expusieron las caracter\u00edsticas y s\u00edntomas de cada patolog\u00eda, as\u00ed como tambi\u00e9n la importancia de la notificaci\u00f3n de ocurrencias dentro de las granjas.<\/p>\n
El representante de Senasa, Adolfo Alcalde, se\u00f1al\u00f3 que para evitar la entrada y salida de agentes causantes de enfermedades, ser\u00e1n los veterinarios autorizados los encargados de verificar que las granjas av\u00edcolas integren un sistema de Buenas Pr\u00e1cticas Av\u00edcolas y de An\u00e1lisis de Peligros y Puntos Cr\u00edticos de Control (APPCC).<\/p>\n
El empleo de estas medidas contribuir\u00e1 a una producci\u00f3n limpia a trav\u00e9s de un aprovechamiento de los recursos existentes en la granja, manejo adecuado de las aves, menor consumo de f\u00e1rmacos, eliminaci\u00f3n correcta de residuos y disminuci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n ambiental.<\/p>\n
En otra parte de la exposici\u00f3n, el especialista detall\u00f3 sobre el cumplimiento de los requisitos documentarios seg\u00fan el TUPA y las condiciones t\u00e9cnicas sanitarias, establecidas en Decreto Supremo 029 -2007-AG \u2018Reglamento del Sistema Sanitario Av\u00edcola\u2019 y su modificatoria el 020-2009-AG.<\/p>\n
El personal capacitado formar\u00e1 una alianza estrat\u00e9gica con Senasa, puesto que este remitir\u00e1 a la autoridad sanitaria sus reportes realizados, de acuerdo con la periodicidad y\u00a0 frecuencia establecida. Para el caso de granjas esto ser\u00e1 trimestralmente, mientras que para las plantas\u00a0 de incubaci\u00f3n, centros de acopio y centros de faenamiento, este ser\u00e1\u00a0 mensual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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