![\"Senasa](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Senasa-y-MPT-inspeccionan-centros-de-faenamiento-de-aves-que-no-contaban-con-autorizaci\u00f3n-300x168.jpg\")
Con el objetivo de proteger al consumidor ante la venta de \u00a0alimentos no aptos, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa, del Ministerio de Agricultura y Riego, y los representantes del \u00e1rea de comercializaci\u00f3n de la Municipalidad Provincial de Tumbes, realizaron inspecciones inopinadas a centros de faenamiento de aves en el distrito de Tumbes.<\/p>\n
Durante el operativo inopinado a dos centros de faenamiento, ‘INDAVES E.I.R.L.’ y ‘Av\u00edcolas AVIMARKET S.R.L.’, los servidores del campo constataron que el faenado de aves era realizado sin la presencia de un m\u00e9dico veterinario que garantice la sanidad de los productos pecuarios, adem\u00e1s de \u00a0infraestructura inapropiada; estos establecimientos carecen de autorizaci\u00f3n de construcci\u00f3n y funcionamiento del Senasa, establecido en el \u2018Reglamento del Sistema Sanitario Avicola\u2019, aprobado mediante D.S. 029-2007-AG, con su modificatoria en el D.S. 020-2009-AG.<\/p>\n
La autoridad sanitaria levant\u00f3 un acta de inspecci\u00f3n, donde se les comprometi\u00f3 a los propietarios a formalizar sus establecimientos de acuerdo a la normativa, as\u00ed como mejorar la implementaci\u00f3n de sus locales a fin de cumplir las exigencias sanitarias de inocuidad.<\/p>\n
Mediante el \u2018Reglamento del Sistema Sanitario Av\u00edcola\u2019, el Senasa busca proteger y fiscalizar el sistema sanitario av\u00edcola con la finalidad de preservar el buen estado sanitario de las poblaciones de aves, la calidad de sus productos y consecuentemente prevenir los riesgos en salud p\u00fablica.<\/p>\n
La regi\u00f3n Tumbes cuenta con un centro de faenamiento av\u00edcola autorizado: la empresa \u2018Inversiones RESABET E.I.R.L.\u2019 est\u00e1 ubicada en la carretera Panamericana Norte, a inmediaciones del cruce a Puerto Pizarro. Esta empresa cumple las normativas establecidas como ubicaci\u00f3n, distancias, infraestructura, equipos, utensilios, las buenas pr\u00e1cticas de manufactura, higiene y manipulaci\u00f3n de los alimentos, adem\u00e1s de contar con un m\u00e9dico veterinario para la inspecci\u00f3n sanitaria ante y post mortem de las aves.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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