![\"Madre](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Madre-de-Dios-Senasa-certifica-m\u00e1s-de-249-mil-kilos-de-casta\u00f1a-para-exportaci\u00f3n-300x225.jpg\")
Con el objetivo de verificar que los cargamentos de casta\u00f1a cumplan con los requisitos fitosanitarios de exportaci\u00f3n, el Ministerio de Agricultura y Riego \u2013 MINAGRI, a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa, certific\u00f3 en Madre de Dios 249 mil 301 kilos de casta\u00f1a seca pelada durante el 2017.<\/p>\n
La inspecci\u00f3n f\u00edsica de la casta\u00f1a se realiz\u00f3 en los almacenes de empresas dedicadas a la exportaci\u00f3n; los especialistas del Senasa evaluaron el estado fitosanitario y que est\u00e9n libres de plagas cuarentenarias, hongos y otros contaminantes que pueden afectar el producto.<\/p>\n
Tambi\u00e9n verificaron que la casta\u00f1a est\u00e9 envasada en bolsas aluminizadas y embaladas en cajas de cart\u00f3n corrugado para garantizar que el producto llegue en buen estado al pa\u00eds importador, tras lo cual emiti\u00f3 el Certificado Fitosanitario de Exportaci\u00f3n.<\/p>\n
La\u00a0casta\u00f1a\u00a0es considerada un\u00a0producto bandera de la regi\u00f3n Madre de Dios; se produce mayormente en los sectores de Alto Muyumanu del Cp. Alerta, distrito las Piedras \u2013 provincia de Tambopata, y zonas aleda\u00f1as a la provincia de Tahuamanu. La exportaci\u00f3n de casta\u00f1a es para los pa\u00edses de Estados Unidos y Corea del Sur.<\/p>\n
La producci\u00f3n de casta\u00f1a\u00a0ocupa el 30% de la superficie de la regi\u00f3n Madre de Dios, beneficia aproximadamente a\u00a020 mil familias de manera directa e indirecta e implica el\u00a067% del total de los ingresos\u00a0de las familias vinculadas a esta actividad.<\/p>\n
La casta\u00f1a amaz\u00f3nica<\/strong><\/p>\n La casta\u00f1a amaz\u00f3nica (Bertholletia excelsa<\/em>) es oriunda de la Amazon\u00eda peruana, brasile\u00f1a y boliviana, y en nuestro pa\u00eds se le encuentra en Madre de Dios; un \u00e1rbol de casta\u00f1a alcanza madurez a los 15 a\u00f1os y su m\u00e1xima producci\u00f3n a los 25.<\/p>\n Su periodo de vida es de 100 a 200 a\u00f1os y produce alrededor de 300 frutos del tama\u00f1o de un coco, el mismo que encierra alrededor de 15 casta\u00f1as. Cada uno demora en promedio dos a\u00f1os en madurar y durante la temporada de lluvia cae al suelo, lo que da inicio a la etapa de recolecci\u00f3n, de la cual se encargan los llamados \u2018casta\u00f1eros\u2019. \u00a0La casta\u00f1a con c\u00e1scara tiene buena demanda en los d\u00edas de Navidad, mientras que la casta\u00f1a pelada se consume todo el a\u00f1o en helados, dulces y postres. Las casta\u00f1as rotas sirven para aceite, harina, aderezos, salsas, sopas, leche y champ\u00fa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con el objetivo de verificar que los cargamentos de casta\u00f1a cumplan con los requisitos fitosanitarios de exportaci\u00f3n, el Ministerio de Agricultura y Riego \u2013 MINAGRI, a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa, certific\u00f3 en Madre de Dios 249 mil 301 kilos de casta\u00f1a seca pelada durante el 2017. La inspecci\u00f3n f\u00edsica de […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":14008,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[89,11],"tags":[656,221,24],"class_list":["post-14007","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-madre-de-dios","category-regiones","tag-castana","tag-madre-de-dios","tag-senasa"],"yoast_head":"\n