{"id":14890,"date":"2018-05-11T12:15:45","date_gmt":"2018-05-11T17:15:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=14890"},"modified":"2018-05-11T12:15:45","modified_gmt":"2018-05-11T17:15:45","slug":"senasa-arequipa-minagri-y-gobiernos-locales-unidos-por-puestos-de-alimentos-frescos-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-arequipa-minagri-y-gobiernos-locales-unidos-por-puestos-de-alimentos-frescos-saludables\/","title":{"rendered":"Arequipa: MINAGRI y gobiernos locales unidos por puestos de alimentos frescos saludables"},"content":{"rendered":"

\"senasa-arequipa-meta-1-y-5\"<\/a>El Ministerio de Agricultura y Riego- MINAGRI, en un trabajo conjunto con las municipalidades principales de Arequipa, inici\u00f3\u00a0el trabajo\u00a0t\u00e9cnico para certificar los puestos de venta de alimentos frescos la regi\u00f3n, como “saludables” en cumplimiento de las metas de incentivos municipales del Ministerio de Econom\u00eda y Finanzas \u2013 MEF.<\/p>\n

Las metas (1 y 5, referidas a temas de inocuidad agroalimentaria) establecen que las municipalidades de ciudades principales con m\u00e1s de 500 viviendas urbanas deber\u00e1n desarrollar inspecciones para lograr la certificaci\u00f3n de los comercios mencionados de sus respectivas jurisdicciones, contando con el acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico del SENASA a trav\u00e9s de sus especialistas en sanidad agraria.<\/p>\n

Es la autoridad nacional en sanidad agraria, quien debe informar al MEF sobre los logros de cada municipalidad, precisando su nivel de cumplimiento. Para ello, realiz\u00f3 un taller en el que se establecieron pautas y procedimientos para la implementaci\u00f3n de las metas y se efect\u00fao la capacitaci\u00f3n en Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura y Planes Operativos Estandarizados de Saneamiento.<\/p>\n

Los municipios distritales que participan de la meta son: Arequipa, Alto Selva Alegre, Cayma, Cerro Colorado, Characato, Jacobo Hunter, La Joya, Mariano Melgar, Miraflores, Paucarpata, Saband\u00eda Sachaca, Socabaya, Tiabaya, Yanahuara, Yura, Jose Luis Bustamante y Rivero, Caman\u00e1 y Mollendo.<\/p>\n

Conforme a los plazos estipulados por el MEF, las municipalidades deber\u00e1n certificar como \u201csaludable\u201d al 30% de los puestos empadronados (3,173) hasta fines de julio, siendo facultad de los especialistas en inocuidad agroalimentaria del MINAGRI la verificaci\u00f3n de la certificaci\u00f3n.<\/p>\n

S\u00f3lo los municipios que cumplan acceder\u00e1n al incentivo econ\u00f3mico del ministerio de Econom\u00eda. Sin embargo, las certificaciones deber\u00e1n continuar, porque el objetivo de las metas es lograr la certificaci\u00f3n del 100% de locales. Cabe precisar que los Planes Operativos Estandarizados de Saneamiento tambi\u00e9n son\u00a0aplicables para los transportistas que entran en contacto con los alimentos\u00a0frescos de consumo humano\u00a0 y los procesados para animales de granja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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