{"id":15352,"date":"2018-05-31T15:02:22","date_gmt":"2018-05-31T20:02:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=15352"},"modified":"2018-05-31T15:02:22","modified_gmt":"2018-05-31T20:02:22","slug":"senasa-minagri-realizara-el-monitoreo-de-residuos-quimicos-en-12-alimentos-de-origen-vegetal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-realizara-el-monitoreo-de-residuos-quimicos-en-12-alimentos-de-origen-vegetal\/","title":{"rendered":"MINAGRI realizar\u00e1 el monitoreo de residuos qu\u00edmicos en 12 alimentos de origen vegetal"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/senasa-lambayeque-muestras-de-alimentos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-15353\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/senasa-lambayeque-muestras-de-alimentos-300x219.jpg\" alt=\"senasa-lambayeque-muestras-de-alimentos\" width=\"300\" height=\"219\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/senasa-lambayeque-muestras-de-alimentos-300x219.jpg 300w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/senasa-lambayeque-muestras-de-alimentos-768x560.jpg 768w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/senasa-lambayeque-muestras-de-alimentos-1024x747.jpg 1024w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/senasa-lambayeque-muestras-de-alimentos-324x235.jpg 324w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/senasa-lambayeque-muestras-de-alimentos-696x508.jpg 696w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/senasa-lambayeque-muestras-de-alimentos-1068x779.jpg 1068w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/senasa-lambayeque-muestras-de-alimentos-576x420.jpg 576w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/senasa-lambayeque-muestras-de-alimentos.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>El Ministerio de Agricultura y Riego \u2013 MINAGRI inici\u00f3 en Lambayeque el monitoreo de alimentos de origen vegetal y tiene contemplado analizar 12 variedades de frutas, hortalizas y menestras, para determinar la presencia de residuos de plaguicidas y contaminantes microbiol\u00f3gicos contraproducentes para la salud humana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El monitoreo, que tiene un prop\u00f3sito preventivo, est\u00e1 orientado a garantizar la inocuidad de los alimentos para el consumo humano, se extender\u00e1 hasta el pr\u00f3ximo diciembre y se viene realizando por segundo a\u00f1o consecutivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los productos muestreados ser\u00e1n palta, lim\u00f3n, mandarina, naranja, mango, banano, caf\u00e9, cebolla, pallar, tomate, p\u00e1prika y uva. Tambi\u00e9n se tomar\u00e1n tres muestras de ma\u00edz amarillo duro, en la categor\u00eda de alimentos secos para ganado. En total se tomar\u00e1 61 muestras.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En los alimentos se examinar\u00e1 la presencia de residuos qu\u00edmicos de plaguicidas agr\u00edcolas y micotoxinas, de acuerdo al reglamento de inocuidad agroalimentaria y las normas del Codex Alimentarius, constituida por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) y la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El monitoreo se efectuar\u00e1 en los campos agr\u00edcolas de mayor producci\u00f3n de los distritos de Motupe, Jayanca, Olmos y Ferre\u00f1afe, as\u00ed como en los lugares de producci\u00f3n de acuerdo a la estaci\u00f3n de cada cultivo y disponibilidad del producto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las muestras ser\u00e1n enviadas al laboratorio de Control de Insumos y Residuos T\u00f3xicos del SENASA para el an\u00e1lisis correspondiente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los resultados son transmitidos a los productores y proveedores de muestras con las recomendaciones sanitarias para que implementen o mejoren las buenas pr\u00e1cticas de producci\u00f3n e higiene en sus establecimientos, para mejorar la calidad de la producci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El MINAGRI recomienda cumplir con las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas en el campo de cultivo y hacer un uso adecuado de los productos qu\u00edmicos (respetando las dosis indicadas en cada etiqueta y\u00a0 el periodo de espera para la cosecha), para, de esta manera, evitar los residuos qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos en los alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La actividad de monitoreo de vegetales forma parte de monitoreo de residuos qu\u00edmicos y otros contaminantes en alimentos agropecuarios primarios y piensos que aprob\u00f3 el MINAGRI, mediante la Resoluci\u00f3n Directoral N\u00b0 026-2018-MINAGRI-SENASA-DIAIA en la regi\u00f3n Lambayeque.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Agricultura y Riego \u2013 MINAGRI inici\u00f3 en Lambayeque el monitoreo de alimentos de origen vegetal y tiene contemplado analizar 12 variedades de frutas, hortalizas y menestras, para determinar la presencia de residuos de plaguicidas y contaminantes microbiol\u00f3gicos contraproducentes para la salud humana. 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