{"id":15450,"date":"2018-06-04T16:11:26","date_gmt":"2018-06-04T21:11:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=15450"},"modified":"2018-06-04T16:11:26","modified_gmt":"2018-06-04T21:11:26","slug":"senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/","title":{"rendered":"MINAGRI y municipalidad de Abancay fortalecen acciones de inocuidad agroalimentaria"},"content":{"rendered":"

\"senasa-apurimac-inocuidad-agroalimentaria\"<\/a>Con el prop\u00f3sito de garantizar la inocuidad de los productos destinados al consumo humano, el Ministerio de Agricultura y Riego \u2013 MINAGRI instruy\u00f3 a funcionarios y t\u00e9cnicos de la municipalidad provincial de Abancay, en la regi\u00f3n Apur\u00edmac, para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos contaminados.<\/p>\n

A trav\u00e9s de una charla t\u00e9cnica, los analistas en sanidad agraria reforzaron los conocimientos de los profesionales participantes, para que, a su vez, ellos contribuyan a fortalecer los mecanismos fundamentales de los sistemas eficaces de inocuidad agroalimentaria con miras a reducir la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos.<\/p>\n

Los contaminantes a evitar son las bacterias, virus y sustancias qu\u00edmicas que pueden concentrarse en los alimentos y afectar la salud de la poblaci\u00f3n tras su consumo.<\/p>\n

La falta de una adecuada inocuidad agroalimentaria, puede concluir en enfermedades transmisible entre animales y humanos, que tiene origen en el consumo de alimentos insalubres, que pueden desencadenar en brucelosis, tuberculosis y salmonelosis.<\/p>\n

En este sentido, el MINAGRI ejecuta de manera permanente la vacunaci\u00f3n regular contra diversas enfermedades para resguardar la actividad pecuaria. Se viene avanzando con la campa\u00f1a contra la rabia de los herb\u00edvoros que este a\u00f1o tiene como meta final atender a 53,900 animales, en favor de m\u00e1s de 1000 ganaderos.<\/p>\n

Otro tema que se abord\u00f3 en la charla fue la aplicaci\u00f3n de las buenas pr\u00e1cticas de manufactura (BPM). Esta herramienta contribuye a fomentar las medidas sanitarias en la manipulaci\u00f3n de alimentos para que sean inocuos y as\u00ed evitar da\u00f1os en la salud de las personas, en el marco del Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria, aprobado por el Decreto Supremo N\u00b0 004-2011-AG.<\/p>\n

Con estas actividades que se ejecutan durante todo el a\u00f1o, el MINAGRI busca el aseguramiento de la calidad higi\u00e9nica y sanitaria de los alimentos en todo el proceso de la cadena productiva, desde el campo hasta la mesa del consumidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con el prop\u00f3sito de garantizar la inocuidad de los productos destinados al consumo humano, el Ministerio de Agricultura y Riego \u2013 MINAGRI instruy\u00f3 a funcionarios y t\u00e9cnicos de la municipalidad provincial de Abancay, en la regi\u00f3n Apur\u00edmac, para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos contaminados. A trav\u00e9s de una charla t\u00e9cnica, los analistas […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":15454,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[84,11],"tags":[117,126,24],"class_list":["post-15450","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-apurimac","category-regiones","tag-apurimac","tag-inocuidad-agroalimentaria","tag-senasa"],"yoast_head":"\nMINAGRI y municipalidad de Abancay fortalecen acciones de inocuidad agroalimentaria - SENASA al d\u00eda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Para mejorar la inocuidad de los productos destinados al consumo humano, se instruy\u00f3 a funcionarios y t\u00e9cnicos de Apur\u00edmac.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"MINAGRI y municipalidad de Abancay fortalecen acciones de inocuidad agroalimentaria - SENASA al d\u00eda\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Para mejorar la inocuidad de los productos destinados al consumo humano, se instruy\u00f3 a funcionarios y t\u00e9cnicos de Apur\u00edmac.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SENASA al d\u00eda\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/senasape\/?fref=ts\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-06-04T21:11:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/senasa-apurimac-inocuidad-agroalimentaria.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"725\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"SENASACONTIGO\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"SENASACONTIGO\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/\",\"url\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/\",\"name\":\"MINAGRI y municipalidad de Abancay fortalecen acciones de inocuidad agroalimentaria - SENASA al d\u00eda\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/senasa-apurimac-inocuidad-agroalimentaria.jpg\",\"datePublished\":\"2018-06-04T21:11:26+00:00\",\"dateModified\":\"2018-06-04T21:11:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#\/schema\/person\/8e8fcf401cae0e2ad232ce6ee4aac352\"},\"description\":\"Para mejorar la inocuidad de los productos destinados al consumo humano, se instruy\u00f3 a funcionarios y t\u00e9cnicos de Apur\u00edmac.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-PE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-PE\",\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/senasa-apurimac-inocuidad-agroalimentaria.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/senasa-apurimac-inocuidad-agroalimentaria.jpg\",\"width\":1080,\"height\":725},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"MINAGRI y municipalidad de Abancay fortalecen acciones de inocuidad agroalimentaria\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/\",\"name\":\"SENASA al d\u00eda\",\"description\":\"Blog de SENASA\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-PE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#\/schema\/person\/8e8fcf401cae0e2ad232ce6ee4aac352\",\"name\":\"SENASACONTIGO\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-PE\",\"@id\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/916e9858d30e2ddc5e3df7899f3f0ccd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/916e9858d30e2ddc5e3df7899f3f0ccd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"SENASACONTIGO\"},\"url\":\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/author\/senasacontigo\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"MINAGRI y municipalidad de Abancay fortalecen acciones de inocuidad agroalimentaria - SENASA al d\u00eda","description":"Para mejorar la inocuidad de los productos destinados al consumo humano, se instruy\u00f3 a funcionarios y t\u00e9cnicos de Apur\u00edmac.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"MINAGRI y municipalidad de Abancay fortalecen acciones de inocuidad agroalimentaria - SENASA al d\u00eda","og_description":"Para mejorar la inocuidad de los productos destinados al consumo humano, se instruy\u00f3 a funcionarios y t\u00e9cnicos de Apur\u00edmac.","og_url":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/","og_site_name":"SENASA al d\u00eda","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/senasape\/?fref=ts","article_published_time":"2018-06-04T21:11:26+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":725,"url":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/senasa-apurimac-inocuidad-agroalimentaria.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"SENASACONTIGO","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"SENASACONTIGO","Est. reading time":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/","url":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/","name":"MINAGRI y municipalidad de Abancay fortalecen acciones de inocuidad agroalimentaria - SENASA al d\u00eda","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/senasa-apurimac-inocuidad-agroalimentaria.jpg","datePublished":"2018-06-04T21:11:26+00:00","dateModified":"2018-06-04T21:11:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#\/schema\/person\/8e8fcf401cae0e2ad232ce6ee4aac352"},"description":"Para mejorar la inocuidad de los productos destinados al consumo humano, se instruy\u00f3 a funcionarios y t\u00e9cnicos de Apur\u00edmac.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-PE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-PE","@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/senasa-apurimac-inocuidad-agroalimentaria.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/senasa-apurimac-inocuidad-agroalimentaria.jpg","width":1080,"height":725},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-minagri-y-municipalidad-de-abancay-fortalecen-acciones-de-inocuidad-agroalimentaria\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"MINAGRI y municipalidad de Abancay fortalecen acciones de inocuidad agroalimentaria"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#website","url":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/","name":"SENASA al d\u00eda","description":"Blog de SENASA","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-PE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#\/schema\/person\/8e8fcf401cae0e2ad232ce6ee4aac352","name":"SENASACONTIGO","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-PE","@id":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/916e9858d30e2ddc5e3df7899f3f0ccd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/916e9858d30e2ddc5e3df7899f3f0ccd?s=96&d=mm&r=g","caption":"SENASACONTIGO"},"url":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/author\/senasacontigo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15450"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15450"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15450\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15470,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15450\/revisions\/15470"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}