{"id":16001,"date":"2018-07-03T10:56:20","date_gmt":"2018-07-03T15:56:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=16001"},"modified":"2018-07-03T10:57:10","modified_gmt":"2018-07-03T15:57:10","slug":"senasa-granos-andinos-combaten-anemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-granos-andinos-combaten-anemia\/","title":{"rendered":"Granos andinos combaten anemia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/senasa-granos-andinos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-16002\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/senasa-granos-andinos-300x162.jpg\" alt=\"senasa granos andinos\" width=\"300\" height=\"162\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/senasa-granos-andinos-300x162.jpg 300w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/senasa-granos-andinos-768x415.jpg 768w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/senasa-granos-andinos-696x377.jpg 696w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/senasa-granos-andinos-776x420.jpg 776w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/senasa-granos-andinos.jpg 915w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Mediante el impulso de un mayor consumo de los granos andinos, que contienen un alto valor nutricional y son considerados superalimentos, el Gobierno, por intermedio del Ministerio de Agricultura y Riego\u00a0&#8211; Minagri, busca combatir la anemia en el pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fuente: <a href=\"https:\/\/elperuano.pe\/noticia-granos-andinos-combaten-anemia-67840.aspx\">El Peruano<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El portafolio destac\u00f3 que las propiedades alimenticias de la quinua, ca\u00f1ihua, kiwicha o amaranto y chocho o tarhui constituyen los factores clave que motivaron su consumo ancestral y expansi\u00f3n en el mundo moderno, donde m\u00e1s de 50 pa\u00edses est\u00e1n convencidos de su alto valor nutritivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por ejemplo, a la quinua, ca\u00f1ihua, kiwicha y tarhui, cultivados en las zonas altoandinas, se les reconoce el alto valor biol\u00f3gico de sus prote\u00ednas por la presencia de amino\u00e1cidos esenciales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>D\u00eda nacional<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por este motivo, el Minagri celebra cada 30 de junio el D\u00eda Nacional de los Granos Andinos con una serie de actividades destinadas a revalorar esos productos que contribuyen de manera significativa a mejorar la calidad de la nutrici\u00f3n y salud de sus consumidores, especialmente de la poblaci\u00f3n infantil.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A la par, precis\u00f3 el portafolio, la promoci\u00f3n de su consumo beneficia a m\u00e1s de 100,000 peque\u00f1os agricultores de las zonas altoandinas que est\u00e1n saliendo de la pobreza con estos cultivos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los departamentos m\u00e1s importantes en su producci\u00f3n son Puno, Ayacucho, Apur\u00edmac, Cusco, Arequipa, Jun\u00edn, La Libertad y Huancavelica, detall\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El D\u00eda Nacional de los Granos Andinos representa una importante plataforma generada por el Estado para seguir impulsando de manera conjunta la producci\u00f3n y el consumo de estos valiosos alimentos, que crecen y se siembran a m\u00e1s de 3,000 metros sobre el nivel del mar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En estas zonas altoandinas predominan la peque\u00f1a y la mediana agricultura y solo prosperan algunos cultivos que se adaptan a esas condiciones agroclim\u00e1ticas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ceremonia<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante una ceremonia realizada por el Minagri, por esta fecha especial, el titular de la Direcci\u00f3n Agr\u00edcola, Jorge Moreno, afirm\u00f3 que el portafolio est\u00e1 fomentando la asociatividad de los agricultores, a fin de vincularlos al mercado y sean ellos directamente los que comercialicen sus productos en las plazas nacional y extranjera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Minagri resalt\u00f3 que durante el 2017 el Per\u00fa registr\u00f3 una producci\u00f3n mayor a las 100,000 toneladas de diversas variedades de estos granos, producto de la cosecha de poco m\u00e1s de 80,000 hect\u00e1reas, que permitieron generar en la actividad agr\u00edcola alrededor de seis millones de jornales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las exportaciones tuvieron en ese a\u00f1o como destino m\u00e1s de 50 pa\u00edses. El principal mercado fue Norteam\u00e9rica (Estados Unidos y Canad\u00e1) con el 40% de los env\u00edos, los que alcanzaron cerca de 53,500 toneladas, entre quinua, kiwicha y ca\u00f1ihua, lo que gener\u00f3 un ingreso de 125 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La meta del Gobierno al 2021 es lograr que la anemia infantil se reduzca de 43.6% a 19%. Para tal fin incentiva las jornadas nacionales contra este mal, que se realizar\u00e1n la \u00faltima semana de este mes hasta octubre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las autoridades recomiendan a las familias incluir en la dieta diaria alimentos de origen animal ricos en hierro como sangrecita, bazo, pescado, as\u00ed como un plato con prote\u00ednas acompa\u00f1ado con verduras y frutas, entre otros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Cultura del agua<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Minagri impulsa tambi\u00e9n la cultura del agua, mediante la Autoridad Nacional del Agua (ANA), con el objetivo de crear conciencia ciudadana sobre la importancia de la gesti\u00f3n integrada de los recursos h\u00eddricos en la calidad de vida de la poblaci\u00f3n y el desarrollo nacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En una labor conjunta con el Sistema Nacional de Evaluaci\u00f3n, Acreditaci\u00f3n y Certificaci\u00f3n de la Calidad Educativa (Sineace), organismo adscrito al Ministerio de Educaci\u00f3n, se certific\u00f3 a 13 profesionales de diferentes instituciones p\u00fablicas y privadas que los acredita como evaluadores de competencias del promotor de cultura del agua.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante la ceremonia protocolar, el jefe de la ANA, Walter Obando, sostuvo que la cultura del agua es un tema clave en la gesti\u00f3n integrada de los recursos h\u00eddricos y en la labor del Ministerio de Agricultura y Riego. Es una pol\u00edtica institucional aproximarse a los usuarios y servir a la sociedad, agreg\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La directora de Evaluaci\u00f3n y Certificaci\u00f3n de Educaci\u00f3n B\u00e1sica y T\u00e9cnico Productiva, Gabriela Arrieta, destac\u00f3 el inter\u00e9s de la ANA en fortalecer la cultura del agua, mediante de promotores en provincias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Jornadas<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En las Jornadas contra la anemia, el personal de salud entrega gotas de hierro a todos los ni\u00f1os de cuatro y cinco meses. En el caso de menores de seis a 35 meses con el mal, se les da tratamiento con gotas o jarabe de hierro. Se entrega tambi\u00e9n micronutrientes a los ni\u00f1os de hasta cinco a\u00f1os.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las adolescentes reciben tabletas de hierro y \u00e1cido f\u00f3lico para prevenir la anemia, al igual que las gestantes. En las jornadas se brinda, adem\u00e1s, orientaci\u00f3n nutricional, demostraci\u00f3n y degustaci\u00f3n de recetas de alimentos de origen animal ricos en hierros, as\u00ed como se programa vacunaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Cifra\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>8,000<\/strong>\u00a0establecimientos de salud atendieron en la Segunda Jornada Nacional contra la Anemia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mediante el impulso de un mayor consumo de los granos andinos, que contienen un alto valor nutricional y son considerados superalimentos, el Gobierno, por intermedio del Ministerio de Agricultura y Riego\u00a0&#8211; Minagri, busca combatir la anemia en el pa\u00eds. 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