![\"MINAGRI](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/MINAGRI-promueve-uso-de-buenas-pr\u00e1cticas-agr\u00edcolas-para-mejorar-producci\u00f3n-de-granos-andinos-300x238.jpg\")
Con la participaci\u00f3n de organizaciones, productores y comerciantes, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del Senasa, particip\u00f3 en la feria de exposici\u00f3n y venta de productos por el \u2018D\u00eda Nacional de los Granos Andinos,\u2019 donde brind\u00f3 orientaci\u00f3n y recomendaciones sobre las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas e inocuidad agroalimentaria.<\/p>\n
Los especialistas en sanidad agraria visitaron cada stand para facilitar a los asistentes material informativo sobre las actividades que desarrolla el Senasa en inocuidad agroalimentaria.\u00a0 Asimismo, los trabajos que realizan para involucrar a los empresarios en las acciones sanitarias a seguir durante la fabricaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n
El Senasa realiza en Puno este tipo de capacitaciones, charlas y talleres en beneficio de los consumidores para que exijan a los comerciantes productos inocuos.<\/p>\n
Puno es el primer productor de granos andinos, responsable de 80% de la producci\u00f3n nacional org\u00e1nica; tiene alrededor de 80 mil peque\u00f1os y medianos productores que cultivan entre 0.5 y 3.5 hect\u00e1reas de quinua, ca\u00f1ihua, tarwi y kiwicha.<\/p>\n
Los granos andinos en sus diferentes presentaciones de hojuelas, harinas y mezclas, poseen excelentes propiedades nutricionales, siendo ricos en prote\u00ednas, amino\u00e1cidos y minerales esenciales que ayudan a una adecuada nutrici\u00f3n y a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional del pa\u00eds.<\/p>\n
Tambi\u00e9n tienen excelentes propiedades nutricionales, siendo una gran oportunidad para mejorar las condiciones de vida de las familias productoras de las zonas alto andinas, resaltando su importancia social, econ\u00f3mica, nutritiva y culinaria.<\/p>\n
D\u00eda Nacional<\/strong><\/p>\n El Ministerio de Agricultura declar\u00f3 cada 30 de junio, con RM N\u00b00392-2013-MINAGRI como \u2018D\u00eda Nacional de los Granos Andinos\u2019 por su gran aporte de nutrientes, para promocionar y difundir la producci\u00f3n, el valor agregado y el consumo de los granos andinos a nivel local y nacional, adem\u00e1s busca fortalecer la participaci\u00f3n de los actores de la cadena de valor de granos andinos, mediante la asociatividad y revaloraci\u00f3n en su consumo; por tal raz\u00f3n se busca promocionar el consumo de la quinua, ca\u00f1ihua, haba, tarwi o chocho, la kiwicha o amaranto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con la participaci\u00f3n de organizaciones, productores y comerciantes, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del Senasa, particip\u00f3 en la feria de exposici\u00f3n y venta de productos por el \u2018D\u00eda Nacional de los Granos Andinos,\u2019 donde brind\u00f3 orientaci\u00f3n y recomendaciones sobre las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas e inocuidad agroalimentaria. Los especialistas en sanidad agraria visitaron […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":16048,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[32,11],"tags":[415,112,35,24],"class_list":["post-16047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-puno","category-regiones","tag-buenas-practicas-agricolas","tag-granos-andinos","tag-puno","tag-senasa"],"yoast_head":"\n