{"id":17219,"date":"2018-09-28T10:34:57","date_gmt":"2018-09-28T15:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=17219"},"modified":"2018-11-08T17:09:30","modified_gmt":"2018-11-08T22:09:30","slug":"abancay-se-inicia-segundo-proceso-para-certificar-puestos-de-venta-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/abancay-se-inicia-segundo-proceso-para-certificar-puestos-de-venta-saludables\/","title":{"rendered":"Abancay: Se inicia segunda fase para certificar puestos de venta saludables"},"content":{"rendered":"

\"\"Con el acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico del Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa, la municipalidad provincial de Abancay, en la regi\u00f3n Apur\u00edmac, inici\u00f3 las jornadas de capacitaci\u00f3n a los miembros del Comit\u00e9 de Autocontrol Sanitario (CAS) en alimentos agropecuarios primarios y piensos de los mercados Progreso, Las Am\u00e9ricas, Central, Pueblo Joven y La Victoria.<\/p>\n

Las charlas forman parte de la implementaci\u00f3n de la Meta 20 \u2018Certificaci\u00f3n de puestos de venta saludables de alimentos agropecuarios primarios y piensos en mercados de abastos\u2019, que busca reducir los riesgos de contaminaci\u00f3n y resguardar la vida y la salud de los consumidores.<\/p>\n

Por ello, las capacitaciones e inspecciones se enfocan en cuatro grupos de alimentos: verduras y frutas; carne y menudencias; piensos; granos y frutos secos.<\/p>\n

Debido a que los mercados deben contar con un sistema de autocontrol sanitario, los gobiernos locales, con la asistencia del Senasa, ejecutan acciones concretas para mejorar las condiciones sanitarias del expendio y manipulaci\u00f3n en los puestos con miras a que sean acreditados como \u2018saludables\u2019.<\/p>\n

Actividades<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

El municipio de Abancay tiene que cumplir hasta el 31 de diciembre con tres actividades de la Meta 20. La primera tiene que ver con la capacitaci\u00f3n a los CAS; la segunda est\u00e1 referida a la inspecci\u00f3n sanitaria de 137 puestos de venta y 3 veh\u00edculos de transporte de alimentos agropecuarios primarios y piensos; y la \u00faltima es la certificaci\u00f3n<\/a><\/span>.<\/p>\n

De cumplir con dichas actividades, recibir\u00e1 un est\u00edmulo en el marco del Programa de incentivos a la mejora de la gesti\u00f3n municipal 2018 que otorga el Ministerio de Econom\u00eda y Finanzas \u2013 MEF.<\/p>\n

Vale recordar que durante el primer semestre del a\u00f1o, las municipalidades de Abancay y Tamburco certificaron 35 puestos de venta saludables, y con este segundo proceso se busca beneficiar a m\u00e1s comerciantes para que cumplan con las normas de inocuidad agroalimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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