![\"\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Senasa-Gobiernos-locales-de-Arequipa-certificar\u00e1n-m\u00e1s-de-797-puestos-de-venta-como-saludables-300x225.jpg\")
Bajo la supervisi\u00f3n y acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico del Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa, 19 gobiernos locales de Arequipa certificar\u00e1n, hasta fin de a\u00f1o, un total de 797 puestos de venta de alimentos agropecuarios y piensos como \u201csaludables\u201d, como parte del cumplimento del Programa de Incentivos a la Gesti\u00f3n Municipal 2018 que financia el Ministerio de Econom\u00eda y Finanzas (MEF).<\/p>\n
En esta etapa, el Senasa del Ministerio de Agricultura y Riego est\u00e1 verificando el cumplimiento de las buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n e higiene de los alimentos, as\u00ed como la adecuada disposici\u00f3n de los productos en los puestos de venta aprobados por los municipios.<\/p>\n
Si la inspecci\u00f3n es favorable, cada municipalidad otorgar\u00e1 la certificaci\u00f3n a trav\u00e9s de una resoluci\u00f3n de alcald\u00eda; est\u00e1 informaci\u00f3n debe ser registrada hasta el 31 de diciembre como plazo l\u00edmite.<\/p>\n
Los puestos evaluados son aquellos donde se expenden vegetales frescos (hortalizas, frutas y tub\u00e9rculos); carnes frescas (bovino, porcino, ovino, ave y menudencias); granos y cereales (menestras, trigo, ma\u00edz) y piensos (alimento para animales).<\/p>\n
En Arequipa participan 19 municipalidades por ser consideradas las de mayor densidad poblacional; \u00e9stas son: Provincia Arequipa (Arequipa, Alto Selva Alegre, Cayma, Cerro Colorado, Characato, Jacobo Hunter, \u00a0Jose Luis Bustamante y Rivero, La Joya, Mariano Melgar, Miraflores, Paucarpata, Sachaca, Sabandia, Socabaya, Tiabaya, Yanahuara, Yura), Provincia Caman\u00e1 (Caman\u00e1), Provincia Islay (Islay).<\/p>\n
Tras el cumplimiento de las metas, las municipalidades ser\u00e1n acreedoras de un incentivo econ\u00f3mico por parte del MEF.<\/p>\n
De esta manera, el Senasa, en una labor conjunta con el Ministerio de Econom\u00eda y Finanzas y las autoridades, esperan mejorar las condiciones sanitarias durante el expendio y manipulaci\u00f3n de alimentos, adem\u00e1s de garantizar el cumplimiento de las normas de inocuidad agroalimentaria por parte de los comerciantes.<\/p>\n
Dato<\/strong><\/p>\n Las municipalidades participantes lograron empadronar a 2,875 comerciantes para la implementaci\u00f3n de mejoras en las condiciones sanitarias de sus puestos de venta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bajo la supervisi\u00f3n y acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico del Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa, 19 gobiernos locales de Arequipa certificar\u00e1n, hasta fin de a\u00f1o, un total de 797 puestos de venta de alimentos agropecuarios y piensos como \u201csaludables\u201d, como parte del cumplimento del Programa de Incentivos a la Gesti\u00f3n Municipal 2018 que financia el Ministerio […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":17809,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[85,2,11],"tags":[133,423,1105,24],"class_list":["post-17808","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arequipa","category-destacados","category-regiones","tag-arequipa","tag-ministerio-de-economia-y-finanzas","tag-programa-de-incentivos-municipales","tag-senasa"],"yoast_head":"\n