![\"\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Senasa-promueve-crecimiento-de-producci\u00f3n-org\u00e1nica-en-Puno-300x200.jpg\")
En coordinaci\u00f3n con el Consejo Regional de Productos Org\u00e1nicos \u2013 Corepo, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa, desarroll\u00f3 el taller de \u2018Formaci\u00f3n de inspectores internos para la Producci\u00f3n Org\u00e1nica\u2019, con la participaci\u00f3n de\u00a0productores, operadores, representantes de cooperativas y organizaciones dedicados a la producci\u00f3n de quinua org\u00e1nica y caf\u00e9.<\/p>\n
El objetivo es fortalecer y promover la producci\u00f3n, transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos org\u00e1nicos en la regi\u00f3n de Puno.<\/p>\n
Con la asistencia de 97 personas, los especialistas del Senasa formaron a inspectores internos y operadores con competencias adecuadas, para que estos garanticen la adecuada operatividad, calidad, trazabilidad e inocuidad en el proceso de certificaci\u00f3n org\u00e1nica en los operadores de la regi\u00f3n de Puno.<\/p>\n
A trav\u00e9s de la Subdirecci\u00f3n de Producci\u00f3n Org\u00e1nica del Senasa, se inform\u00f3 a los asistentes sobre el Sistema Integrado de Control de la Producci\u00f3n Org\u00e1nica \u2013 SICPO,<\/em> que garantiza la calidad de informaci\u00f3n sistematizada de todo el programa de certificaci\u00f3n, productores y \u00e1reas org\u00e1nicas.<\/p>\n De igual forma, se enfatiz\u00f3 sobre el Sistema Interno de Control \u2013 SIC, el cual se considera un punto cr\u00edtico en el proceso de certificaci\u00f3n org\u00e1nica, ya que de ello depende la trazabilidad, calidad e inocuidad del producto a certificar y que el mismo sea comercializado como org\u00e1nico en los mercados nacionales e internacionales.<\/p>\n Productos org\u00e1nicos<\/strong><\/p>\n Son productos vegetales, animales o sus derivados, en cuya producci\u00f3n o procesamiento no se han utilizado fertilizantes, plaguicidas qu\u00edmicos, organismos vivos modificados (transg\u00e9nicos), ni ingredientes o aditivos sint\u00e9ticos. Un producto org\u00e1nico solamente puede ser denominado como tal, cuando cuenta con un certificado emitido por un organismo de certificaci\u00f3n (certificadora) de productos org\u00e1nicos autorizado y registrado por el Senasa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En coordinaci\u00f3n con el Consejo Regional de Productos Org\u00e1nicos \u2013 Corepo, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa, desarroll\u00f3 el taller de \u2018Formaci\u00f3n de inspectores internos para la Producci\u00f3n Org\u00e1nica\u2019, con la participaci\u00f3n de\u00a0productores, operadores, representantes de cooperativas y organizaciones dedicados a la producci\u00f3n de quinua […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18620,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[32,11],"tags":[273,35,24],"class_list":["post-18616","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-puno","category-regiones","tag-produccion-organica","tag-puno","tag-senasa"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/MINAGRI-promueve-crecimiento-de-producci\u00f3n-org\u00e1nica-en-Puno-Senasa-300x200.jpg\")
El Senasa busca la formaci\u00f3n de inspectores internos para que las cooperativas puedan tener acceso a personal con competencias adecuadas en sus organizaciones, cuyo alcance ser\u00e1 aprobado en el nuevo reglamento de producci\u00f3n org\u00e1nica.<\/p>\n