![\"\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Senasa-Arequipa-Plan-de-monitoreo-300x206.jpg\")
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa y la Asociaci\u00f3n de Exportadores – ADEX presentaron en Arequipa el Plan de diagn\u00f3stico sanitario y monitoreo de contaminantes para p\u00e1prika y capsicum secos con fines de exportaci\u00f3n.<\/p>\n
Esta iniciativa busca fortalecer la cadena productiva de dichos cultivos para promover los env\u00edos al extranjero y lograr la apertura de nuevos mercados internacionales.<\/p>\n
El plan se desarrollar\u00e1 en tres fases: diagn\u00f3stico, capacitaci\u00f3n y certificaci\u00f3n; por ello, el Senasa y ADEX suscribieron un convenio de trabajo de 4 a\u00f1os.<\/p>\n
La primera fase consiste en el monitoreo aleatorio de contaminantes a trav\u00e9s de evaluaciones de laboratorio para detectar residuos de pesticidas y micotoxinas en el cultivo; esta toma de muestras ser\u00e1 ejecutada por personal inspector del Senasa durante el proceso de exportaci\u00f3n.<\/p>\n
Est\u00e1 etapa servir\u00e1 para identificar las falencias actuales en la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n, dando la l\u00ednea base para el segundo ciclo del plan.<\/p>\n
Tomando los resultados del diagn\u00f3stico inicial, el Senasa y el ADEX desarrollar\u00e1n charlas especializadas para productores y exportadores, incidiendo en conceptos de Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas (BPA), Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura (BPM), entre otros temas, buscando una mejorar\u00eda integral desde el campo hasta el proceso en las plantas de empaque; esta etapa se ejecutar\u00e1 a la par de la primera y tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de tres a\u00f1os aproximadamente.<\/p>\n
Despu\u00e9s de este proceso de aprendizaje y reforma, el Senasa exigir\u00e1 que todos los env\u00edos al extranjero cuenten con an\u00e1lisis de laboratorio favorables, documento que formar\u00e1 parte de los requisitos para la emisi\u00f3n del Certificado Fitosanitario de Exportaci\u00f3n.<\/p>\n
El Plan fue presentado en el distrito de Majes, provincia de Caylloma, por el Director de Insumos Agropecuarios e Inocuidad Agroalimentaria del Senasa, Gerard Blair, y el presidente del\u00a0 Capsicum ADEX,\u00a0 Renzo G\u00f3mez.<\/p>\n
Seg\u00fan cifras de ADEX, se estima que en Arequipa se siembran 1,300 hect\u00e1reas de aj\u00ed p\u00e1prika, \u00e1rea que se ampliar\u00e1 con la ejecuci\u00f3n del plan para beneficio, principalmente, de los peque\u00f1os y medianos productores.<\/p>\n
Dato<\/strong><\/p>\n El aj\u00ed p\u00e1prika arequipe\u00f1o tiene como principales mercados Estados Unidos, M\u00e9xico y Espa\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa y la Asociaci\u00f3n de Exportadores – ADEX presentaron en Arequipa el Plan de diagn\u00f3stico sanitario y monitoreo de contaminantes para p\u00e1prika y capsicum secos con fines de exportaci\u00f3n. Esta iniciativa busca fortalecer la cadena productiva de dichos cultivos para promover los env\u00edos al extranjero y lograr la […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":18732,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[85,2,11],"tags":[133,951,1697,24],"class_list":["post-18729","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arequipa","category-destacados","category-regiones","tag-arequipa","tag-capsicum","tag-paprika","tag-senasa"],"yoast_head":"\n