{"id":18776,"date":"2019-04-30T12:34:26","date_gmt":"2019-04-30T17:34:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=18776"},"modified":"2019-04-30T12:56:46","modified_gmt":"2019-04-30T17:56:46","slug":"la-libertad-senasa-dirige-fortalecimiento-de-la-inocuidad-agroalimentaria-en-gobiernos-locales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/la-libertad-senasa-dirige-fortalecimiento-de-la-inocuidad-agroalimentaria-en-gobiernos-locales\/","title":{"rendered":"La Libertad: Senasa dirige fortalecimiento de la inocuidad agroalimentaria en gobiernos locales"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-18777 alignright\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190412_094611-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190412_094611-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190412_094611-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190412_094611-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190412_094611-696x392.jpg 696w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190412_094611-1068x601.jpg 1068w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190412_094611-747x420.jpg 747w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>El Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del Senasa, capacit\u00f3 a 180 actores de la cadena alimentaria en temas relacionados a la normativa de inocuidad, vigilancia y control de alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La capacitaci\u00f3n denominada \u201cRol de los gobiernos locales en la inocuidad alimentaria\u201d organiz\u00f3 la Comisi\u00f3n Multisectorial Permanente de Inocuidad Alimentaria \u2013 COMPIAL, que integra la autoridad sanitaria en la regi\u00f3n La Libertad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El evento se desarroll\u00f3 durante el\u00a0 11 y 12 de abril en Trujillo, y congreg\u00f3 a representantes de municipios distritales, provinciales, universidades, responsables de establecimientos, entre otras instituciones del sector.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los especialistas en sanidad agraria detallaron la normativa para alimentos agropecuarios primarios y piensos, mediante el enfoque preventivo de la inocuidad cumpliendo con \u00a0las buenas pr\u00e1cticas de producci\u00f3n e higiene y buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El 15 de julio del 2015 se instal\u00f3, en La Libertad, la primera COMPIAL en el pa\u00eds mediante ordenanza regional N\u00ba 009-2009-GR-LL\/CR, esta comisi\u00f3n tiene como principal objetivo lograr que los consumidores adquieran productos inocuos para evitar Enfermedades Transmitidas por Alimentos \u2013 ETAS.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La COMPIAL en La Libertad, est\u00e1 integrada por la Gerencia Regional de Salud, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa, la Gerencia Regional de la Producci\u00f3n, el Servicio Nacional de Sanidad Pesquera &#8211; Sanipes, la Gerencia Regional de Agricultura, los Colegios Profesionales (veterinario y nutrici\u00f3n), las universidades p\u00fablicas y privadas, instituciones que vigilan y promueven la calidad e inocuidad de los productos destinados al consumo humano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre las recomendaciones finales, se exhort\u00f3 a los consumidores a adquirir sus productos en puestos de venta certificados por los gobiernos locales y obtener alimentos procesados (procesamiento primario) en establecimientos autorizados por el Senasa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del Senasa, capacit\u00f3 a 180 actores de la cadena alimentaria en temas relacionados a la normativa de inocuidad, vigilancia y control de alimentos. 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