{"id":18968,"date":"2019-05-21T18:14:58","date_gmt":"2019-05-21T23:14:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=18968"},"modified":"2019-05-21T18:14:58","modified_gmt":"2019-05-21T23:14:58","slug":"la-libertad-senasa-promueve-conocimientos-de-inocuidad-alimentaria-en-estudiantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/la-libertad-senasa-promueve-conocimientos-de-inocuidad-alimentaria-en-estudiantes\/","title":{"rendered":"La Libertad: Senasa promueve conocimientos de inocuidad alimentaria en estudiantes"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-18969\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190429_173818-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190429_173818-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190429_173818-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190429_173818-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190429_173818-696x392.jpg 696w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190429_173818-1068x601.jpg 1068w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/20190429_173818-747x420.jpg 747w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Para promover el desarrollo de la inocuidad alimentaria, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del Senasa, capacit\u00f3 a 30 estudiantes de la Instituci\u00f3n Educativa N\u00b0 80865, en la regi\u00f3n La Libertad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A trav\u00e9s de esta jornada de aprendizaje, la autoridad sanitaria desarroll\u00f3 temas entorno a las buenas pr\u00e1cticas de higiene y la inocuidad alimentaria, acciones esenciales para que los alimentos no causen da\u00f1o a los consumidores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estas actividades forman parte de las estrategias que desarrolla el Senasa para promover una adecuada manipulaci\u00f3n y preparaci\u00f3n de los alimentos, as\u00ed como la limpieza y desinfecci\u00f3n de utensilios de cocina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La normativa de inocuidad tiene como objetivo garantizar la inocuidad de los alimentos destinados al consumo humano, a fin de proteger la vida y la salud de las personas, con un enfoque preventivo e integral, a lo largo de toda la cadena alimentaria, incluido los piensos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con esto, se busca minimizar los riesgos de Enfermedades Transmitidas por Alimentos &#8211; ETA\u2019S y sensibilizar al consumidor final.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Asimismo, la autoridad en sanidad agraria incentiv\u00f3 a los estudiantes a transmitir los conocimientos adquiridos a sus compa\u00f1eros y familia de esta manera lograr en corto plazo la unanimidad de las buenas pr\u00e1cticas de higiene e inocuidad alimentaria en la poblaci\u00f3n trujillana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De manera complementaria, los especialistas recomendaron adquirir los alimentos en m\u00e1s de 160 puestos de venta saludables de alimentos agropecuarios primarios y piensos, que se encuentran certificados en diversos mercados de abasto de la regi\u00f3n La Libertad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Nota:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Senasa continuar\u00e1 visitando las diferentes instituciones educativas de la regi\u00f3n, para orientar a los estudiantes en los diversos temas de la inocuidad de los alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para promover el desarrollo de la inocuidad alimentaria, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del Senasa, capacit\u00f3 a 30 estudiantes de la Instituci\u00f3n Educativa N\u00b0 80865, en la regi\u00f3n La Libertad. 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