![\"\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/inocuidad2-300x169.jpg\")
El Ministerio de Agricultura y Riego anunci\u00f3 el inicio de la segunda etapa del Programa de Desarrollo de Sanidad Agraria en la regi\u00f3n Ayacucho, que buscar\u00e1 beneficiar con alimentos frescos y sanos a m\u00e1s de 500 mil consumidores de esta regi\u00f3n.<\/p>\n
Como brazo estrat\u00e9gico del MINAGRI, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA se encuentra a cargo de la ejecuci\u00f3n de este programa, en todas las regiones del pa\u00eds.<\/p>\n
El programa tiene una vigencia de 5 a\u00f1os y se desarrollar\u00e1 a trav\u00e9s de dos componentes en la regi\u00f3n Ayacucho, el primero enfocado a la mejora de la inocuidad agroalimentaria y el segundo orientado a erradicar enfermedades en el ganado porcino.<\/p>\n
A trav\u00e9s de la mejora de la \u00a0inocuidad agroalimentaria se busca proteger la salud de los consumidores en toda la cadena productiva, fortaleciendo as\u00ed, la ejecuci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas de producci\u00f3n, higiene, procesamiento, almacenamiento y distribuci\u00f3n de los alimentos con mayor riesgo de contaminaci\u00f3n.<\/p>\n
La ejecuci\u00f3n de este componente permitir\u00e1 llegar a 68 mil productores agropecuarios y 200 establecimientos de la cadena agroalimentaria, sin embargo el impacto positivo, a trav\u00e9s de alimentos frescos y\/o procesados m\u00e1s sanos, alcanzar\u00e1 a los m\u00e1s de 500 mil consumidores ayacuchanos.<\/p>\n
El programa tambi\u00e9n contempla la erradicaci\u00f3n de enfermedades en porcinos, a trav\u00e9s de estrategias sanitarias como la ejecuci\u00f3n de campa\u00f1as de vacunaci\u00f3n contra la Peste Porcina Cl\u00e1sica.<\/p>\n
Con el inicio de estas acciones ya se ha registrado la vacunaci\u00f3n de 39 mil cerdos ubicados en las once provincias de la regi\u00f3n, priorizando \u00a0los sectores\u00a0 de producci\u00f3n comercial, familiar y de traspatio en beneficio de 6 300 porcicultores.<\/p>\n
Para fomentar la inocuidad desde la siembra, se instalaron cinco de Escuelas de Campo para Agricultores en cultivos de papa, quinua y ma\u00edz, priorizando el uso de controladores biol\u00f3gicos en el manejo integral de plagas.<\/p>\n
Con estas acciones el MINAGRI no solo busca que los alimentos no transmitan agentes perjudiciales para la salud, sino que tambi\u00e9n eleven su competitividad e incrementen sus ingresos y mejore la calidad de vida de consumidores ayacuchanos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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