{"id":20859,"date":"2020-01-15T11:27:51","date_gmt":"2020-01-15T16:27:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=20859"},"modified":"2020-01-15T12:32:43","modified_gmt":"2020-01-15T17:32:43","slug":"municipios-y-minagri-de-la-mano-por-la-inocuidad-de-alimentos-agropecuarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/municipios-y-minagri-de-la-mano-por-la-inocuidad-de-alimentos-agropecuarios\/","title":{"rendered":"Municipios y MINAGRI de la mano por la inocuidad de alimentos agropecuarios"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-20861 alignright\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_4961-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_4961-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_4961-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_4961-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_4961-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_4961-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_4961-1068x712.jpg 1068w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/IMG_4961-630x420.jpg 630w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>La mejora de la vigilancia sanitaria municipal de los puestos de venta saludables de alimentos agropecuarios primarios y piensos, <strong>Meta 6<\/strong> del Programa de Incentivos a la Mejora de la Gesti\u00f3n Municipal 2020, permitir\u00e1 a 245 comunas a nivel nacional ofrecer alimentos acordes a las normas de inocuidad agroalimentaria en su expendio y manipulaci\u00f3n en los mercados de abastos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta labor conjunta entre el MINAGRI, a trav\u00e9s del SENASA, y las municipalidades de Lima y provincias de las 25 regiones, les permitir\u00e1, a fin de a\u00f1o, certificar como saludables m\u00e1s puestos de venta de alimentos agropecuarios primarios y piensos en los mercados de abastos para evitar \u00a0da\u00f1os a la salud de las personas y salvaguardar la salud p\u00fablica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para este fin realizar\u00e1n, al 31 de Julio, la inspecci\u00f3n sanitaria de los mercados de abastos donde evaluar\u00e1n sus condiciones higi\u00e9nico-sanitarias; posteriormente, efectuar\u00e1n la vigilancia sanitaria utilizando para ello una plataforma virtual que forma parte de la iniciativa \u201ccero papel\u201d del Gobierno, asimismo aplicar\u00e1n el Cuadro \u00danico de Infracciones y Sanciones en caso los comerciantes incurran en faltas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A finales de noviembre, \u00a0luego de\u00a0 las inspecciones sanitarias continuas las municipalidades deber\u00e1n certificar la salubridad de estos y otorgar la certificaci\u00f3n de \u00a0\u201cPuesto Saludable\u201d, como un reconocimiento e incentivo para el comerciante que aplic\u00f3 las buenas pr\u00e1cticas en su establecimiento de venta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las municipalidades que logren inspeccionar, fiscalizar y certificar puestos podr\u00e1n acceder al programa de incentivos, as\u00ed como contar con personal capacitado que mejorar\u00e1 la vigilancia alimentaria en los mercados de abastos de su jurisdicci\u00f3n. Los consumidores, de esta manera, podr\u00e1n comprar alimentos saludables que cumplan con las normas sanitarias y por ende, obtener mayores ingresos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta es la cronolog\u00eda de los logros alcanzados por el SENASA ejecutados entre los a\u00f1os 2016 \u2013 2018 como parte de la Meta 6 del Programa de Incentivos a la Mejora de la Gesti\u00f3n Municipal que permiti\u00f3 la disponibilidad de alimentos inocuos, as\u00ed como \u00a0proteger la vida y la salud de\u00a0 22 millones de consumidores:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Entre 2016 \u2013 2017: <\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>234 municipalidades tipo \u201cA\u201d y \u201cB\u201d elaboraron el padr\u00f3n de comerciantes de alimentos agropecuarios primario y piensos.<\/li>\n<li>225 municipalidades tipo \u201cA\u201d y \u201cB\u201d modificaron su ROF incorporando la funci\u00f3n de vigilancia sanitaria de la inocuidad de alimentos agropecuarios primarios y piensos en el transporte y comercializaci\u00f3n en mercados de abasto.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>En 2018:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">8,783 puestos de venta como saludables en 250 municipalidades.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">729 Inspectores de las 250 municipalidades capacitados, asimismo 6,828 miembros del Comit\u00e9 Autocontrol Sanitario.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">37,402 Inspecciones Sanitarias a los puestos de venta y veh\u00edculos de transporte de alimentos agropecuarios primarios y piensos, en los mercados de abastos.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Con esta labor, se busca evitar los 1\u2019204,136 episodios de enfermedades diarreicas agudas o EDAs que se registraron en el 2019, los que ocasionaron\u00a0 74 muertes. Las regiones con mayor n\u00famero de estos casos son: Moquegua, Ucayali, Arequipa, Pasco, Amazonas, Callao, Loreto y Tacna.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La mejora de la vigilancia sanitaria municipal de los puestos de venta saludables de alimentos agropecuarios primarios y piensos, Meta 6 del Programa de Incentivos a la Mejora de la Gesti\u00f3n Municipal 2020, permitir\u00e1 a 245 comunas a nivel nacional ofrecer alimentos acordes a las normas de inocuidad agroalimentaria en su expendio y manipulaci\u00f3n en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":20861,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[12,2],"tags":[1105,24,1321],"class_list":["post-20859","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-destacados","tag-programa-de-incentivos-municipales","tag-senasa","tag-vigilancia-sanitaria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - 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