{"id":21588,"date":"2020-05-04T12:05:25","date_gmt":"2020-05-04T17:05:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=21588"},"modified":"2020-05-11T12:06:57","modified_gmt":"2020-05-11T17:06:57","slug":"minagri-y-gobiernos-locales-coordinan-mejoramiento-de-mataderos-en-apurimac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/minagri-y-gobiernos-locales-coordinan-mejoramiento-de-mataderos-en-apurimac\/","title":{"rendered":"MINAGRI y gobiernos locales coordinan mejoramiento de mataderos en Apur\u00edmac"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-21589 alignright\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo4970061431546423449-e1588611855519-300x195.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"195\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo4970061431546423449-e1588611855519-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo4970061431546423449-e1588611855519-768x500.jpg 768w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo4970061431546423449-e1588611855519-600x391.jpg 600w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo4970061431546423449-e1588611855519-696x453.jpg 696w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo4970061431546423449-e1588611855519-645x420.jpg 645w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo4970061431546423449-e1588611855519.jpg 822w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>El Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del SENASA y los gobiernos locales, trabajan para que cientos de familias de Apur\u00edmac consuman alimentos sanos e inocuos, realizando acciones para mejorar las condiciones sanitarias de los mataderos municipales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las mejoras consisten en renovar la infraestructura donde se realiza el procesamiento de las carnes y dotar de equipos que permitan cumplir con las buenas pr\u00e1cticas de faenamiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La autoridad sanitaria entregar\u00e1 tres kits completos a los municipios de Abancay, San Jer\u00f3nimo y Talavera y cuatro kits de apoyo a los distritos de Curahuasi, Huancarama, Anco huallo y Huaccana, para garantizar la condici\u00f3n sanitaria, la capacidad de faenado y para asegurar el abastecimiento de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los kits incluyen equipos, herramientas y materiales como sistema de rielar\u00eda, sierras el\u00e9ctricas, carros transportadores de v\u00edsceras, mesas, entre otros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por su parte Los gobiernos locales se comprometieron a construir y mejorar la infraestructura, bajo los par\u00e1metros establecidos por el Senasa, como la instalaci\u00f3n de un tanque de agua potable, pisos y paredes de material resistente y lavable, sistema apropiado de afluentes, ventilaci\u00f3n adecuada, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estas acciones forman parte del \u201cProyecto de Mejoramiento de la inocuidad de los alimentos de producci\u00f3n y procesamiento primario y piensos\u201d, que dirige el SENASA en todas las regiones del pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mediante este programa se busca impulsar mejoras que contribuyan a la inocuidad de los alimentos que se procesan en los mataderos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del SENASA y los gobiernos locales, trabajan para que cientos de familias de Apur\u00edmac consuman alimentos sanos e inocuos, realizando acciones para mejorar las condiciones sanitarias de los mataderos municipales. 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