![\"\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/HATO-LIBRE-Q-3-300x174.jpg\")
Tras un trabajo articulado con productores de la ganader\u00eda familiar, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del SENASA, anunci\u00f3 que las cuencas lecheras de Cajamarca registran un total de 1270 hatos libres de Brucelosis y Tuberculosis bovina.<\/p>\n
Este indicador representa un gran avance en la seguridad alimentaria para el pa\u00eds, considerando que a trav\u00e9s de estos registros se asegura una producci\u00f3n l\u00e1ctea inocua y sin riesgo para la salud p\u00fablica.<\/p>\n
Los hatos libres certificados est\u00e1n distribuidos en las provincias Cajabamba, Cajamarca, Celend\u00edn, Ja\u00e9n, San Marcos, San Pablo y San Miguel. El ganado de estos predios, se destina de manera segura para las plantas procesadoras de marcas reconocidas internacionalmente y queseras regionales.<\/p>\n
Un Hato Libre es la condici\u00f3n certificada que adquiere un establo lechero tras demostrar que el ganado que lo conforma est\u00e1 libre de brucelosis y tuberculosis bovina, enfermedades infectocontagiosas que afectan a los animales de reproducci\u00f3n y pueden trasmitirse al ser humano.<\/p>\n
Para alcanzar ser reconocido como libre de ambas enfermedades, los hatos o establos lecheros deben estar inscritos en el SENASA y todos los bovinos deben tener resultado negativo a las pruebas diagn\u00f3sticas que realizan los especialistas de campo, entre otros requisitos.<\/p>\n
De esta manera, la autoridad en sanidad agraria promueve la producci\u00f3n l\u00e1ctea libre de enfermedades del ganado bovino en salvaguarda de la continuidad productiva de la ganader\u00eda familiar, que es el tipo de crianza predominante en la regi\u00f3n, y la seguridad alimentaria.<\/p>\n
Mediante estas acciones, los productores con certificado de hatos libre, pueden consumir y comercializar su producci\u00f3n, sin correr riesgo de contagio.<\/p>\n
Dato<\/strong><\/p>\n Otra acci\u00f3n permanente que desarrolla la autoridad sanitaria es el control de tr\u00e1nsito del ganado, mediante el Certificado Sanitario de Tr\u00e1nsito Interno (CSTI), que se otorga para bovinos con Certificado Oficial de resultado negativo a pruebas de diagn\u00f3stico de Brucelosis y Tuberculosis bovina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tras un trabajo articulado con productores de la ganader\u00eda familiar, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del SENASA, anunci\u00f3 que las cuencas lecheras de Cajamarca registran un total de 1270 hatos libres de Brucelosis y Tuberculosis bovina. Este indicador representa un gran avance en la seguridad alimentaria para el pa\u00eds, considerando que a […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":21780,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[31],"tags":[22,1868,1867,24,28],"class_list":["post-21779","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cajamarca","tag-cajamarca","tag-cuencas-lecheras","tag-hatos-libres","tag-senasa","tag-tuberculosis-bovina"],"yoast_head":"\n