{"id":22367,"date":"2020-09-11T14:29:18","date_gmt":"2020-09-11T19:29:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=22367"},"modified":"2020-09-14T17:50:45","modified_gmt":"2020-09-14T22:50:45","slug":"aretado-de-ganado-bovino-en-beneficio-de-la-ganaderia-familiar-de-cajamarca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/aretado-de-ganado-bovino-en-beneficio-de-la-ganaderia-familiar-de-cajamarca\/","title":{"rendered":"Aretado de ganado bovino en beneficio de la ganader\u00eda familiar de Cajamarca"},"content":{"rendered":"

\"\"La regi\u00f3n Cajamarca cuenta con 45,250 cabezas de ganado vacuno identificados con un arete de c\u00f3digo \u00fanico colocado de manera gratuita por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 SENASA. La meta es llegar a 186,400 ejemplares identificados.<\/span><\/p>\n

La autoridad en sanidad agraria remarc\u00f3 que esta actividad es exclusivamente para conseguir la trazabilidad del ganado bovino destinado al consumo humano, de manera que se pueda disponer de informaci\u00f3n precisa, confiable y oportuna para prevenir riesgos contra la salud p\u00fablica. <\/span><\/p>\n

Con la codificaci\u00f3n \u00fanica por cada bovino, el SENASA tendr\u00e1 el mecanismo para hacer la trazabilidad del ganado hasta su sacrificio en un matadero autorizado, lo que permitir\u00e1 saber la condici\u00f3n y origen de la carne destinada a los mercados de abasto de Cajamarca y del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

El SENASA exhorta a las autoridades locales, como tenientes gobernadores, presidentes de rondas campesinas y otras autoridades comunales de toda la regi\u00f3n a brindar el apoyo al personal t\u00e9cnico encargado de realizar la identificaci\u00f3n del ganado.<\/span><\/p>\n

Cabe precisar que la identificaci\u00f3n mediante aretado ser\u00e1 necesaria para los usuarios que tramitan el Certificado Sanitario de Tr\u00e1nsito Interno (CSTI), documento que permite la movilizaci\u00f3n del ganado a nivel nacional. De esta manera, se promueve la comercializaci\u00f3n segura de animales sanos.<\/span><\/p>\n

Otros beneficios de la identificaci\u00f3n oficial de la autoridad en sanidad agraria son a largo plazo y en coordinaci\u00f3n con los gobiernos locales, para implementar, por ejemplo, medidas adicionales que permitan, adem\u00e1s, asegurar la inocuidad de la carne durante el traslado y su comercializaci\u00f3n en los centros de abasto.<\/span><\/p>\n

Los aretes son tipo paleta y cuentan con un c\u00f3digo \u00fanico que es como el DNI del ganado y se consignan datos b\u00e1sicos del propietario e informaci\u00f3n geogr\u00e1fica que permitir\u00e1 hacer la rastreabilidad de cada ejemplar identificado.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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