![\"\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_1257-300x225.jpg\")
Con la implementaci\u00f3n de Escuelas de Campo y estrategias de acci\u00f3n integradas, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del SENASA, \u00a0en coordinaci\u00f3n con la Municipalidad Provincial de Huarochir\u00ed, iniciaron el fortalecimiento de capacidades de los ganaderos de la cuenca lechera de Laraos.<\/p>\n
El desarrollo del entrenamiento, a lo largo 12 de sesiones de campo, estar\u00e1 liderado por el SENASA y comprender\u00e1 aspectos relacionados\u00a0 a las pr\u00e1cticas de orde\u00f1o y procesamiento de productos l\u00e1cteos, por tratarse de una de las principales debilidades de los productores.<\/p>\n
A pesar que la producci\u00f3n lechera se ha ido incrementado de forma constante en la zona, a\u00fan existe una falta de conocimiento de los productores respecto a las medidas de higiene que deben adoptar en el orde\u00f1o para evitar que los consumidores adquieran enfermedades; por ello la necesidad de que los productores est\u00e9n capacitados e informados.<\/p>\n
Mediante estas acciones se busca mejorar las t\u00e9cnicas de manejo ganadero y la total instalaci\u00f3n de establos. La socializaci\u00f3n del entrenamiento, con apoyo del gobierno local, beneficiar\u00e1 a 300 ganaderos de la zona, que cuentan con una poblaci\u00f3n ganadera de aproximadamente de 3500 bovinos, estabulados y no estabulados.<\/p>\n
Es importante mencionar el inter\u00e9s de los peque\u00f1os ganaderos en mejorar sanitariamente la implementaci\u00f3n de sus plantas de procesamiento de leche, que en su momento de mayor producci\u00f3n alcanza a procesar 75 litros diarios de leche para la producci\u00f3n de quesos y yogurt. Esta actividad uno de los motores que generan trabajo familiar, ingresos y desarrollo para el distrito de San Pedro de Laraos.<\/p>\n
Dato<\/strong><\/p>\n A la fecha, el distrito de Laraos cuenta con tres peque\u00f1as plantas de procesamiento de leche, dedicadas a la producci\u00f3n de leche y quesos, cuyo principal mercado es la ciudad de Lima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con la implementaci\u00f3n de Escuelas de Campo y estrategias de acci\u00f3n integradas, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del SENASA, \u00a0en coordinaci\u00f3n con la Municipalidad Provincial de Huarochir\u00ed, iniciaron el fortalecimiento de capacidades de los ganaderos de la cuenca lechera de Laraos. El desarrollo del entrenamiento, a lo largo 12 de sesiones de […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":22442,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[90,11],"tags":[1868,67,195,1245,1724],"class_list":["post-22440","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lima-callao","category-regiones","tag-cuencas-lecheras","tag-escuelas-de-campo","tag-ganaderos","tag-lima-callao","tag-prodesa"],"yoast_head":"\n