![\"\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Liberaci\u00f3n-de-control-biol\u00f3gico-chetilla-B-10-300x200.jpg\")
Peque\u00f1os productores agr\u00edcolas del distrito Chetilla, en Cajamarca, aprendieron a liberar controladores biol\u00f3gicos para producir papa sana e inocua mediante una Escuela de Campo de Agricultores (ECA) en Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas que lidera el Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 SENASA.<\/p>\n
El control biol\u00f3gico es un m\u00e9todo de prevenci\u00f3n de plagas que act\u00faa de manera natural, sin contaminar el cultivo, el ambiente ni la salud de las personas y que, adem\u00e1s, de ser bien aplicado puede reducir los costos de producci\u00f3n.<\/p>\n
En esta oportunidad se realiz\u00f3 la liberaci\u00f3n de control biol\u00f3gico con 18 peque\u00f1os productores de Chetilla que integran la escuela de campo autodenominada \u201cTodo lo puedo en cristo que me fortalece\u201d. Pero como ellos, hay otros nueve grupos en la regi\u00f3n que vienen siendo empoderados simult\u00e1neamente desde julio hasta diciembre.<\/p>\n
Para fin de a\u00f1o, los participantes que concluyan satisfactoriamente, ser\u00e1n certificados como expertos en Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas en reconocimiento a que se encontrar\u00e1n aptos para asegurar la inocuidad de los alimentos mediante toma de decisiones oportunas durante todo el proceso productivo, desde la planificaci\u00f3n para sembrar hasta la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
Mediante las ECA\u2019s, el SENASA viene promoviendo la implementaci\u00f3n de Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas en la producci\u00f3n de cultivos y Buenas Pr\u00e1cticas Pecuarias en la crianza de ganado, de manera que el alimento no tenga presencia de plagas o enfermedades que mermen su calidad ni contaminantes qu\u00edmicos que afecten la salud p\u00fablica.<\/p>\n
Las escuelas de campos en buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y pecuarias se desarrollan en el marco del proyecto de mejoramiento de la inocuidad de los alimentos de origen agropecuario que ejecuta la autoridad en sanidad agraria desde el 2019, a\u00f1o en el que se inici\u00f3 con dos ECA\u2019s a manera de prueba y en julio de 2020, tras levantarse la cuarentena sanitaria, se conformaron diez.<\/p>\n
A nivel nacional se desarrollan, aproximadamente, 400 escuelas de campo enfocadas en 25 diferentes productos agropecuarios y todas concluyen en diciembre. Para iniciar el 2021 se tiene proyectado aumentar considerablemente la cifra, debido a los buenos resultados obtenidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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