{"id":22733,"date":"2020-10-30T17:22:37","date_gmt":"2020-10-30T22:22:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=22733"},"modified":"2020-11-02T12:15:34","modified_gmt":"2020-11-02T17:15:34","slug":"identificacion-de-ganado-porcino-contribuira-con-la-sanidad-en-la-crianza-de-traspatio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/identificacion-de-ganado-porcino-contribuira-con-la-sanidad-en-la-crianza-de-traspatio\/","title":{"rendered":"Identificaci\u00f3n de ganado porcino contribuir\u00e1 con la sanidad en la crianza de traspatio"},"content":{"rendered":"

\"\"El Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA, logr\u00f3 la identificaci\u00f3n de 18 000 cerdos en la regi\u00f3n Tacna, como parte de las estrategias que buscan implementar un seguimiento cl\u00ednico del animal, que permita una atenci\u00f3n sanitaria oportuna.<\/p>\n

Con la cobertura de esta meta en un 100%, se logr\u00f3 identificar a trav\u00e9s de un arete oficial a \u00a0porcinos ubicados en los distritos de Gregorio Albarrac\u00edn, Alto del Alianza, Ciudad Nueva, Pocollay, Calana, lugares donde se concentra la mayor producci\u00f3n de esta especie animal en la provincia de Tacna.<\/p>\n

Mediante estas acciones se podr\u00e1 realizar la trazabilidad en el procesamiento de carne de cerdo, subproductos y derivados, y as\u00ed contribuir con la inocuidad y seguridad alimentaria, en beneficio de m\u00e1s consumidores peruanos.<\/p>\n

El uso de los dispositivos de identificaci\u00f3n tiene como fin disponer de informaci\u00f3n objetiva, sistematizada, actualizada y confiable sobre el animal.<\/p>\n

Estas acciones beneficiar\u00e1n a los consumidores de Tacna, ya que mediante la trazabilidad de porcinos se podr\u00e1 acceder a alimentos de origen animal inocuos y de calidad, y los criadores tendr\u00e1n a la mano toda la informaci\u00f3n del origen y la procedencia de estos productos.<\/p>\n

Al 2023 el Programa de Desarrollo de la Sanidad Agraria e Inocuidad Agroalimentaria para el \u201cMejoramiento de la Inocuidad de los Alimentos de Producci\u00f3n y Procesamiento Primario\u201d tiene como meta registrar a 114,857 porcinos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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