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Para promover la producci\u00f3n de alimentos sanos e inocuos, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del SENASA, realiza el seguimiento de las gestiones para la obtenci\u00f3n de Autorizaci\u00f3n Sanitaria de Construcci\u00f3n de los mataderos municipales de Jos\u00e9 Crespo y Castillo, Leoncio Prado y Hu\u00e1nuco.<\/p>\n
La autoridad sanitaria despliega el acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico permanente a fin de que estos establecimientos logren conseguir la formalizaci\u00f3n, en beneficio de los consumidores de la regi\u00f3n Hu\u00e1nuco.<\/p>\n
Esta labor constante bien dando resultados positivos, considerando que la municipalidad distrital de Jos\u00e9 Crespo y Castillo ya adquiri\u00f3 un nuevo terreno para la construcci\u00f3n del matadero municipal, cumpliendo con los lineamientos establecidos para estos establecimientos.<\/p>\n
Otro de los importantes logros fue que la municipalidad de Leoncio Prado, ya present\u00f3 un expediente levantando las observaciones t\u00e9cnicas para la obtenci\u00f3n de la Autorizaci\u00f3n del Proyecto de Construcci\u00f3n de su matadero.<\/p>\n
Respecto a la municipalidad provincial de Hu\u00e1nuco, ya dispuso una inversi\u00f3n de 576 000 soles para la implementaci\u00f3n del matadero y la construcci\u00f3n de una planta de tratamiento en el camal municipal.<\/p>\n
Con la implementaci\u00f3n de estos mataderos municipales se favorecer\u00e1 directamente a los consumidores de sus diferentes distritos. Estas acciones est\u00e1n enmarcadas en el Programa de Desarrollo de Sanidad Agraria e Inocuidad Agroalimentaria \u2013 PRODESA, que prev\u00e9 la mejora de 144 mataderos a nivel nacional hasta el 2023.<\/p>\n
Kits de faenado <\/strong><\/p>\n Una vez que obtengan la Autorizaci\u00f3n Sanitaria del Proyecto de Construcci\u00f3n de los mataderos, la municipalidad de Provincial de Hu\u00e1nuco y Leoncio Prado recibir\u00e1n Kits completos para el proceso de faenado de bovinos y\/o cerdos. En el caso de la municipalidad de Jos\u00e9 Crespo y Castillo se le dotar\u00e1 de un kit b\u00e1sico.<\/p>\n Los kits incluyen equipos, herramientas y materiales como sistema de rielar\u00eda, aturdidores, sierras el\u00e9ctricas, carros transportadores de v\u00edsceras, mesas, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para promover la producci\u00f3n de alimentos sanos e inocuos, el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del SENASA, realiza el seguimiento de las gestiones para la obtenci\u00f3n de Autorizaci\u00f3n Sanitaria de Construcci\u00f3n de los mataderos municipales de Jos\u00e9 Crespo y Castillo, Leoncio Prado y Hu\u00e1nuco. La autoridad sanitaria despliega el acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico permanente a […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":22761,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[79,11],"tags":[120,1864,1724],"class_list":["post-22759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-huanuco","category-regiones","tag-huanuco","tag-implementacion-de-mataderos","tag-prodesa"],"yoast_head":"\n