{"id":22793,"date":"2020-11-09T13:09:04","date_gmt":"2020-11-09T18:09:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=22793"},"modified":"2020-11-10T17:07:25","modified_gmt":"2020-11-10T22:07:25","slug":"medidas-para-resguardar-produccion-porcina-nacional-ante-presencia-de-peste-porcina-africana-en-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/medidas-para-resguardar-produccion-porcina-nacional-ante-presencia-de-peste-porcina-africana-en-europa\/","title":{"rendered":"Medidas para resguardar producci\u00f3n porcina nacional ante presencia de peste porcina africana en Europa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-22794 alignleft\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3582-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3582-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3582-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3582-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3582-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3582-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3582-1068x712.jpg 1068w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3582-630x420.jpg 630w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Ante el aumento de focos de peste porcina africana \u2013 PPA en pa\u00edses como Alemania y Ruman\u00eda, el Ministerio de Agricultura y Riego \u2013 MINAGRI, a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 SENASA, exhorta al p\u00fablico en general, en especial a los que llegan del extranjero al Per\u00fa, a adoptar medidas para evitar que esta enfermedad altamente contagiosa llegue a nuestro pa\u00eds, ya que producir\u00eda altos \u00edndices de mortalidad en los cerdos, cuantiosas p\u00e9rdidas econ\u00f3micas y productivas en el sector porcicultor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las consecuencias econ\u00f3micas afectar\u00edan a los casi 600 mil productores de ganado porcino de las regiones de la costa como Lima, Arequipa y La Libertad, as\u00ed como a los ubicados en zonas de frontera, ya que, por esta enfermedad, la morbilidad y la mortalidad es alta, se perder\u00edan puestos de trabajo y generar\u00eda un impacto negativo en el consumo de carne de porcino en el pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Per\u00fa est\u00e1 libre de la enfermedad, sin embargo, la situaci\u00f3n sanitaria internacional ha puesto en alerta a las autoridades de sanidad animal de la regi\u00f3n para tomar medidas de prevenci\u00f3n y evitar el ingreso del virus de la PPA, reforzando el control de porcinos, productos y subproductos de porcinos, de riesgo en fronteras y promoviendo la adecuada disposici\u00f3n de residuos alimentarios de aviones y barcos para evitar el ingreso de la enfermedad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El virus de la PPA puede transmitirse por contacto directo con cerdos infectados o por consumir restos de carne porcina infectada o de productos c\u00e1rnicos porcinos infectados no procesados; puede permanecer en la carne infectada durante 3 a 6 meses en productos de porcinos sin cocinar. Adem\u00e1s, por su gran resistencia ambiental, su transmisi\u00f3n puede ser por piensos, garrapatas o f\u00f3mites (elementos no vivos), como calzado, vestimentas, veh\u00edculos, cuchillos, equipos, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El MINAGRI, a trav\u00e9s del SENASA, exhorta a los productores a notificar la sospecha de porcinos con signos cl\u00ednicos compatibles en granjas o crianzas de porcinos e incrementar las medidas de bioseguridad tanto en granjas como en crianzas familiares porcinas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las medidas del SENASA buscan salvaguardar la producci\u00f3n anual de carne porcina que asciende a las 220,000 toneladas por a\u00f1o y las 3,500.000 cabezas de ganado porcino nacional, siendo Lima el mayor productor, con 46%, seguido de Arequipa y La Libertad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el Per\u00fa, el consumo nacional de carne de porcino est\u00e1 en ascenso. En la \u00faltima d\u00e9cada (2008 &#8211; 2018) creci\u00f3 m\u00e1s del doble, pasando de 3,5 kilos a 8 kilos por persona. Seg\u00fan cifras brindadas por la Asociaci\u00f3n Peruana de Porcicultores (Asoporci), tres cuartas partes de esta producci\u00f3n provienen de granjas tecnificadas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Signos de la enfermedad en los porcinos<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los porcinos infectados pueden presentar signos cl\u00ednicos entre los 5 a 19 d\u00edas del contagio, por ejemplo, muerte s\u00fabita, fiebre alta, hemorragia en piel y en \u00f3rganos, debilidad, postraci\u00f3n, diarreas sanguinolentas, entre otros; las hembras pre\u00f1adas sufren abortos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">SENASA exhorta a la poblaci\u00f3n a tomar conciencia de los riesgos que pueden generarse al ingresar a nuestro pa\u00eds productos y subproductos porcinos sin la certificaci\u00f3n establecida por el SENASA, respetar las medidas de bioseguridad en la crianza y producci\u00f3n de porcinos y evitar el contacto con estos animales con personas que ingresan al Per\u00fa desde pa\u00edses afectados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las consecuencias para la industria porcina y consumidores ser\u00edan muy serias; la falta de productos derivados de cerdo afectar\u00eda la cadena productiva porcina directa e indirecta y a la gastronom\u00eda nacional, que en los \u00faltimos a\u00f1os ha posicionado a nuestro pa\u00eds como uno de los mejores destinos culinarios del mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ante el aumento de focos de peste porcina africana \u2013 PPA en pa\u00edses como Alemania y Ruman\u00eda, el Ministerio de Agricultura y Riego \u2013 MINAGRI, a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 SENASA, exhorta al p\u00fablico en general, en especial a los que llegan del extranjero al Per\u00fa, a adoptar medidas para evitar 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