![\"\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_2098-300x200.jpg\")
Un total de 22 657 cerdos de la regi\u00f3n Lambayeque fueron debidamente identificados mediante \u00a0la colocaci\u00f3n de Dispositivos de Identificaci\u00f3n Oficial \u2013 DIO (aretes), inform\u00f3 el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013SENASA.<\/p>\n
Para tal fin, la autoridad sanitaria visit\u00f3 4 090 predios (granjas y crianzas de traspatio) situados en los distritos Chongoyape, Ferre\u00f1afe, \u00cdllimo, Jayanca, Lambayeque, Mesones Muro, M\u00f3rrope, Motupe, Olmos, P\u00edtipo, Pueblo Nuevo, Salas, San Jos\u00e9 y T\u00facume.<\/p>\n
El \u2018aretado\u2019 de porcinos inici\u00f3 en agosto y a la fecha ya registra un 87 % de avance, pues la cifra meta para este a\u00f1o es de 26 819.<\/p>\n
El \u2018aretado\u2019 consiste en la colocaci\u00f3n de Dispositivos de Identificaci\u00f3n Oficial en la oreja izquierda del cerdo, labor que realizan profesionales contratados por el Proyecto BID bajo la supervisi\u00f3n de los especialistas de Inocuidad Agroalimentaria del SENASA.<\/p>\n
Tras la implementaci\u00f3n de un sistema de control nacional, la medida servir\u00e1 para facilitar el rastreo de la procedencia de los animales desde el lugar de crianza hasta el centro de faenado a nivel nacional, de manera que bajo este sistema pueda garantizarse la trazabilidad de la carne destinada al consumo humano.<\/p>\n
Es importante se\u00f1alar que adem\u00e1s ser\u00e1 un requisito para la obtenci\u00f3n del Certificado Sanitario de Tr\u00e1nsito Interno (CSTI), documento que permite la movilizaci\u00f3n del ganado a nivel nacional. De esta manera, se promueve la comercializaci\u00f3n segura de animales sanos.<\/p>\n
El beneficio de la identificaci\u00f3n oficial a largo plazo servir\u00e1 para implementar medidas adicionales que permitan, adem\u00e1s, asegurar la inocuidad de la carne durante el traslado y su comercializaci\u00f3n en los centros de abasto.<\/p>\n
Esta tarea est\u00e1 contemplada en el Programa de Desarrollo de la Sanidad Agraria e Inocuidad Agroalimentaria \u2013 PRODESA.<\/p>\n
Dato. <\/strong>Para el a\u00f1o 2023 el SENASA espera registrar 4 \u0301341,295 porcinos en todo el Per\u00fa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un total de 22 657 cerdos de la regi\u00f3n Lambayeque fueron debidamente identificados mediante \u00a0la colocaci\u00f3n de Dispositivos de Identificaci\u00f3n Oficial \u2013 DIO (aretes), inform\u00f3 el Ministerio de Agricultura y Riego, a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013SENASA. Para tal fin, la autoridad sanitaria visit\u00f3 4 090 predios (granjas y crianzas de traspatio) […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":22828,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[69,11],"tags":[255,1895,71,1724],"class_list":["post-22827","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lambayeque","category-regiones","tag-cerdos","tag-identificacion-de-ganado","tag-lambayeque","tag-prodesa"],"yoast_head":"\n