{"id":23304,"date":"2021-02-01T16:33:26","date_gmt":"2021-02-01T21:33:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=23304"},"modified":"2021-02-01T16:33:59","modified_gmt":"2021-02-01T21:33:59","slug":"acciones-priorizadas-contribuiran-con-el-abastecimiento-de-alimentos-carnicos-en-los-mercados-de-junin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/acciones-priorizadas-contribuiran-con-el-abastecimiento-de-alimentos-carnicos-en-los-mercados-de-junin\/","title":{"rendered":"Acciones priorizadas contribuir\u00e1n con el abastecimiento de alimentos c\u00e1rnicos en los mercados de Jun\u00edn"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-23308 alignleft\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_0922-300x175.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"175\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_0922-300x175.jpg 300w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_0922-768x448.jpg 768w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_0922-1024x597.jpg 1024w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_0922-600x350.jpg 600w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_0922-696x406.jpg 696w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_0922-1068x622.jpg 1068w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_0922-721x420.jpg 721w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Como parte de las acciones priorizadas del Servicio Nacional de Sanidad Agraria &#8211; SENASA, especialistas mantendr\u00e1n el desarrollo de inspecciones sanitarias en diecis\u00e9is centros de faenado de carnes rojas, ubicados en las provincias del departamento de Jun\u00edn.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mediante el despliegue de estas actividades, se contribuir\u00e1 con el abastecimiento de carne segura para su comercializaci\u00f3n en los principales mercados de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las actividades que ejecuta el SENASA buscan contribuir con la inocuidad en el procesamiento de productos c\u00e1rnicos y verificar constantemente, que los mataderos autorizados cumplan con mantener las condiciones \u00f3ptimas para el faenamiento de animales de abasto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En cada intervenci\u00f3n, se incide en el cumplimiento del manual de Buenas Pr\u00e1cticas de Faenado (BPF) y el Procedimiento Operativo Estandarizado de Saneamiento (POES); medidas necesarias que permitir\u00e1n disponer de alimentos inocuos a los consumidores locales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Asimismo, viene exigiendo por parte de dichos establecimientos el cumpliendo con todos los protocolos dispuestos por el MINSA, y los protocolos sectoriales del MIDAGRI en la actividad agr\u00edcola y pecuaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SENASA EN ACCI\u00d3N<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El SENASA forma parte de la l\u00ednea de acci\u00f3n contra plagas y enfermedades que puedan afectar la sanidad de cultivos y de las crianzas de importancia econ\u00f3mica para la regi\u00f3n. Por ello, los servidores de campo se mantendr\u00e1n alertas frente a las notificaciones que puedan realizar peque\u00f1os productores de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tambi\u00e9n, se continuar\u00e1 con los trabajos de inspecci\u00f3n sanitaria a los establecimientos de procesamiento de alimentos primarios y la emisi\u00f3n de certificado sanitarios y fitosanitario para la exportaci\u00f3n de productos de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para comunicarte con los especialistas puede contactarse a la l\u00ednea telef\u00f3nica: Jun\u00edn: 064 \u2013 419942 y al n\u00famero telef\u00f3nico 983280671.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como parte de las acciones priorizadas del Servicio Nacional de Sanidad Agraria &#8211; SENASA, especialistas mantendr\u00e1n el desarrollo de inspecciones sanitarias en diecis\u00e9is centros de faenado de carnes rojas, ubicados en las provincias del departamento de Jun\u00edn. 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