{"id":23431,"date":"2021-02-22T20:47:12","date_gmt":"2021-02-23T01:47:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=23431"},"modified":"2021-02-22T21:05:15","modified_gmt":"2021-02-23T02:05:15","slug":"municipalidad-de-san-vicente-de-canete-y-senasa-coordinan-la-renovacion-y-modernizacion-de-matadero-municipal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/municipalidad-de-san-vicente-de-canete-y-senasa-coordinan-la-renovacion-y-modernizacion-de-matadero-municipal\/","title":{"rendered":"Municipalidad de San Vicente de Ca\u00f1ete y Senasa coordinan la renovaci\u00f3n y modernizaci\u00f3n de matadero municipal"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-23432 alignleft\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/DSC00711-1-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/DSC00711-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/DSC00711-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/DSC00711-1-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/DSC00711-1-600x338.jpg 600w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/DSC00711-1-696x392.jpg 696w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/DSC00711-1-1068x601.jpg 1068w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/DSC00711-1-747x420.jpg 747w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Mediante la asistencia t\u00e9cnica y capacitaciones, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa y la municipalidad de San Vicente de Ca\u00f1ete \u00a0coordinan la renovaci\u00f3n y modernizaci\u00f3n de la infraestructura del matadero regional, con la finalidad de garantizar la inocuidad en la producci\u00f3n de alimentos de origen animal.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Acciones articuladas buscan que dicho gobierno local pueda implementar en el corto y mediano plazo la construcci\u00f3n de nuevas estructuras y procedimientos que garanticen la inocuidad en el faenamiento de animales de abasto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El matadero regional San Vicente de Ca\u00f1ete cuenta con la autorizaci\u00f3n de construcci\u00f3n (modernizaci\u00f3n) otorgada por el Senasa, inversi\u00f3n que se ejecutar\u00e1 a partir del mes de abril, seg\u00fan el compromiso establecido por la gerencia de desarrollo econ\u00f3mico y productivo de la municipalidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De cumplir con este compromiso, el Senasa a trav\u00e9s del Programa de Desarrollo de la Sanidad Agraria \u2013 PRODESA, le otorgar\u00e1 equipamiento y automatizaci\u00f3n (mecanizado) en el proceso de producci\u00f3n de carnes de animales de abasto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El acogimiento y compromiso del gobierno local al cumplimiento del programa de mejoramiento ofrecido por el Senasa, permite el desarrollo actual de sus labores. Esta condici\u00f3n variar\u00e1 de forma positiva al culminar con la construcci\u00f3n y remodelaci\u00f3n de su infraestructura y la obtenci\u00f3n de la Autorizaci\u00f3n de Funcionamiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Actualmente, la autoridad sanitaria realiza seguimiento a un total de seis mataderos municipales en la regi\u00f3n Lima, tales como San Mateo de Huanchor, Imperial, Huaura, Supe, Churin, Mala y Yauyos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dentro de su competencia fiscalizadora, el Senasa tambi\u00e9n participa de operativos articulados con municipios distritales o provinciales, Polic\u00eda Nacional del Per\u00fa y Ministerio P\u00fablico, orientados a sancionar la operatividad de mataderos clandestinos en toda la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mediante la asistencia t\u00e9cnica y capacitaciones, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa y la municipalidad de San Vicente de Ca\u00f1ete \u00a0coordinan la renovaci\u00f3n y modernizaci\u00f3n de la infraestructura del matadero regional, con la finalidad de garantizar la inocuidad en la producci\u00f3n de alimentos de origen animal. 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