![\"\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/WhatsApp-Image-2021-04-13-at-9.31.06-AM-1-300x225.jpeg\")
Distrito ganadero de Chuquibambilla en Apur\u00edmac contar\u00e1 por primera vez con un matadero municipal. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Insumos Agropecuarios e inocuidad agroalimentaria otorg\u00f3 la Autorizaci\u00f3n Sanitaria de Proyecto de Construcci\u00f3n de un matadero municipal en la localidad de Chuquibambilla, en la provincia de Grau de la regi\u00f3n Apur\u00edmac.<\/p>\n
El SENASA realiz\u00f3 la inspecci\u00f3n al terreno para la construcci\u00f3n del futuro matadero municipal como parte del Proyecto de Mejoramiento de la Inocuidad de los Alimentos Agropecuarios de Producci\u00f3n y Procesamiento Primario y Piensos y verific\u00f3 el cumplimiento de los requisitos m\u00ednimos de acuerdo al Reglamento Sanitario del Faenado Animal D.S 015-2012 AG.<\/p>\n
El establecimiento de categor\u00eda 1, se construir\u00e1 en un terreno de 3 324.085 m2 y estar\u00e1 ubicado en el kil\u00f3metro 98 de la Carretera Abancay \u2013 Chuquibambilla. El primer matadero de la provincia de Grau tendr\u00e1 una capacidad para faenar diariamente hasta 10 bovinos, 20 porcinos, 30 ovinos y tambi\u00e9n caprinos.<\/p>\n
Mediante la correcta implementaci\u00f3n de este matadero se contribuir\u00e1 en la protecci\u00f3n de la salud de los consumidores promoviendo la ejecuci\u00f3n de las buenas pr\u00e1cticas de Faenamiento e higiene para brindar alimentos seguros, saludables e inocuos para el consumo humano, minimizando los riesgos de contaminaci\u00f3n que puedan presentarse durante el procesamiento de las carnes rojas y menudencias de los animales que se faenan.<\/p>\n
El SENASA busca impulsar la inocuidad en el sector ganadero a fin de beneficiar a los cerca de 5 mil habitantes de la localidad de Chuquibambilla, y abastecer de carne con garant\u00eda a los principales mercados de la ciudad.<\/p>\n
\u201cEs una obra anhelada de la provincia de Grau que viene tramit\u00e1ndose desde las gestiones anteriores. Ahora con este documento (Autorizaci\u00f3n Sanitaria) ya podemos iniciar la obra, (\u2026), queremos ser como provincia el mejor camal\u201d, explic\u00f3 la regidora de la Municipalidad Provincial de Grau, Marisol Valderrama Condori.<\/p>\n
M\u00e1s datos:<\/strong><\/p>\n El matadero municipal estar\u00e1 al servicio de 5490 habitantes del distrito de Chuquibambilla y tiene un presupuesto de S\/. 1,357,671. 65; el plazo de ejecuci\u00f3n ser\u00e1 de 180 d\u00edas calendarios.<\/p>\n Los \u00fanicos mataderos municipales autorizados por el SENASA Apur\u00edmac son: el matadero municipal del distrito de San Jer\u00f3nimo en la provincia de Andahuaylas y el matadero municipal de Chalhuanca en la provincia de Aymaraes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Distrito ganadero de Chuquibambilla en Apur\u00edmac contar\u00e1 por primera vez con un matadero municipal. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Insumos Agropecuarios e inocuidad agroalimentaria otorg\u00f3 la Autorizaci\u00f3n Sanitaria de Proyecto de Construcci\u00f3n de un matadero municipal en la localidad de Chuquibambilla, en la provincia de Grau de […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":23752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[84,11],"tags":[117,1864,1724],"class_list":["post-23751","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-apurimac","category-regiones","tag-apurimac","tag-implementacion-de-mataderos","tag-prodesa"],"yoast_head":"\n