![\"\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/IMG_20210601_113603-300x225.jpg\")
En el marco de la celebraci\u00f3n por el D\u00eda Mundial de La Leche, el SENASA del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego realiz\u00f3 el lanzamiento del Programa de Capacitaci\u00f3n en Buenas Pr\u00e1cticas Pecuarias (BPP) en explotaciones lecheras, que tiene proyectado capacitar a 17 185 productores a nivel nacional.<\/p>\n
Este acercamiento t\u00e9cnico tiene como objetivo desarrollar y fortalecer las capacidades de los productores lecheros de la agricultura familiar, adem\u00e1s de la implementaci\u00f3n de las Buenas Pr\u00e1cticas Ganaderas como estrategia para lograr el mejoramiento de la condici\u00f3n sanitaria de los predios y la obtenci\u00f3n de alimentos inocuos a fin de potenciar la competitividad del sector.<\/p>\n
El plan de capacitaci\u00f3n se desarrollar\u00e1 bajo la modalidad convencional,\u00a0 a trav\u00e9s de talleres presenciales o virtuales y bajo la modalidad no convencional, dentro de las sesiones de Escuelas de Campo que el SENASA tiene programado realizar en todas las regiones del pa\u00eds.<\/p>\n
Las Buenas Pr\u00e1cticas ganaderas (BPG)<\/strong><\/p>\n Corresponden a una serie principios y procesos aplicados a la ganader\u00eda bovina que busca garantizar una adecuada inocuidad en los alimentos que produce como es el caso de la leche y de la carne.<\/p>\n Con la aplicaci\u00f3n de las Buenas Pr\u00e1cticas en explotaciones lecheras se garantiza que la leche y los productos l\u00e1cteos producidos sean saludables y adecuados al uso para el que est\u00e1n previstos y tambi\u00e9n que la explotaci\u00f3n lechera sea viable desde las perspectivas econ\u00f3mica, social y medioambiental.<\/p>\n Durante las sesiones, se desarrollaran temas de importancia como la ubicaci\u00f3n, dise\u00f1o y construcci\u00f3n de la unidad de producci\u00f3n, la alimentaci\u00f3n del ganado, el manejo del agua, el manejo de la salud del ganado, la eliminaci\u00f3n de residuos,\u00a0 bioseguridad, trazabilidad, entre otros.<\/p>\n Escuelas de Campo <\/strong><\/p>\n Complementariamente el SENASA tambi\u00e9n ejecuta en la regi\u00f3n Escuelas de Campo, espacios de aprendizaje no convencionales en los cuales los participantes \u00a0aprenden a trav\u00e9s del \u00a0intercambiando conocimientos y experimentando directamente en un campo de cultivo o en un predio ganadero.<\/p>\n A la fecha, el SENASA viene desarrollando 5 escuelas de campo en cada regi\u00f3n. A partir del pr\u00f3ximo mes, empezar\u00e1n nuevas Escuelas de Campo que orientar\u00e1n a nuevos productores agropecuarios.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En el marco de la celebraci\u00f3n por el D\u00eda Mundial de La Leche, el SENASA del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego realiz\u00f3 el lanzamiento del Programa de Capacitaci\u00f3n en Buenas Pr\u00e1cticas Pecuarias (BPP) en explotaciones lecheras, que tiene proyectado capacitar a 17 185 productores a nivel nacional. Este acercamiento t\u00e9cnico tiene como objetivo desarrollar […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":24112,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[12,85,2,11],"tags":[133,1461,1966,954,24],"class_list":["post-24111","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-arequipa","category-destacados","category-regiones","tag-arequipa","tag-buenas-practicas-pecuarias","tag-ganaderia-lechera","tag-leche","tag-senasa"],"yoast_head":"\n