![\"\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/WhatsApp-Image-2021-06-07-at-7.38.45-PM-1-300x225.jpeg\")
En el d\u00eda mundial de la Inocuidad de los alimentos, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), en la regi\u00f3n Ucayali; promueve la producci\u00f3n, procesamiento, transporte, almacenamiento y consumo de alimentos sanos e inocuos.<\/p>\n
El D\u00eda Mundial de la Inocuidad de los Alimentos<\/strong>\u00a0se celebra el 7 de junio y tiene como objetivo resaltar la atenci\u00f3n e inspirar acciones para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria, la salud humana, la prosperidad econ\u00f3mica, la agricultura, el acceso al mercado, el turismo y el desarrollo sostenible.<\/p>\n En ese sentido, el SENASA ha programado diversas actividades que buscan sensibilizar a la poblaci\u00f3n en general sobre la importancia de la inocuidad de los alimentos en toda la cadena de la producci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n El evento se inici\u00f3 con una misa de salud para los trabajadores del SENASA Ucayali, se continu\u00f3 con un perifoneo por las principales calles de la ciudad, con participaci\u00f3n del INIA, ALA, AGROIDEAS, SERFOR, \u00a0SIERRA Y SELVA EXPORTADORA Y LA DRAU del Gobierno Regional, exhortando a todos los pobladores a tomar conciencia de consumir alimentos sanos e inocuos, en salvaguarda de su salud.<\/p>\n Asimismo, se realiz\u00f3 una charla virtual denominada \u201cLa Importancia de la Inocuidad de los Alimentos\u201d, la cual cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de especialistas del SENASA, en temas de las Buenas pr\u00e1cticas de producci\u00f3n e higiene y difusi\u00f3n de actividades que se realiza en el marco de la inocuidad de los alimentos.<\/p>\n La Inocuidad, es la garant\u00eda que los alimentos no causen da\u00f1o al consumidor, cuando sea preparado o ingerido.<\/p>\n La normativa est\u00e1 establecida en el Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria, Decreto Supremo N\u00b0 004-2011- AG., que tiene como objetivo garantizar la inocuidad de los alimentos destinados al consumo humano con el prop\u00f3sito de proteger la vida y la salud de las personas, con un enfoque preventivo e integral, a lo largo de toda la cadena alimentaria.<\/p>\n El SENASA, exhorta a las autoridades, productores, procesadores, transportistas y consumidores a cumplir con las disposiciones establecidas sobre la inocuidad de los alimentos, recordando que la inocuidad es asunto de todos.<\/p>\n Es importante reconocer que la salud de las personas, los animales y el medio ambiente est\u00e1n interrelacionados y cualquier incidente adverso en la inocuidad puede tener un impacto global en la salud p\u00fablica, el comercio y la econom\u00eda.<\/p>\n La autoridad sanitaria menciona que continuar\u00e1 desarrollando actividades que permiten fortalecer la vigilancia sanitaria de los alimentos agropecuarios primarios y piensos en beneficio de la poblaci\u00f3n de la regi\u00f3n Ucayali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En el d\u00eda mundial de la Inocuidad de los alimentos, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), en la regi\u00f3n Ucayali; promueve la producci\u00f3n, procesamiento, transporte, almacenamiento y consumo de alimentos sanos e inocuos. El D\u00eda Mundial de la Inocuidad de los Alimentos\u00a0se celebra el […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":24171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[11,88],"tags":[1740,717,24,123],"class_list":["post-24170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regiones","category-ucayali","tag-dia-mundial-de-la-inocuidad-de-los-alimentos","tag-inocuidad","tag-senasa","tag-ucayali"],"yoast_head":"\n