![\"\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/IMG_5692-300x200.jpg\")
Con la finalidad de fortalecer el sistema de rastreabilidad de los productos c\u00e1rnicos y sus derivados antes de que lleguen a la mesa de los consumidores, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a trav\u00e9s del SENASA, identific\u00f3 a m\u00e1s de 105 mil cabezas de ganado bovino en la regi\u00f3n Puno.<\/p>\n
Esta actividad ser\u00e1 de mucha utilidad en caso se presentar\u00e1n problemas zoosanitarios que pongan en riesgo la salud p\u00fablica; pues permitir\u00e1 rastrear el origen del animal, a qu\u00e9 predio pertenece y en qu\u00e9 matadero fue beneficiado, informaci\u00f3n que servir\u00e1 para la ejecuci\u00f3n de\u00a0 acciones sanitarias.<\/p>\n
De acuerdo al registro oficial, estas acciones han permitido atender\u00a0 a m\u00e1s de 12 500 productores pecuarios de las provincias de Melgar, Az\u00e1ngaro, Puno, Lampa y Huancan\u00e9, zonas predominantemente ganaderas.<\/p>\n
Para realizar la identificaci\u00f3n y registro, el SENASA cuenta con un equipo t\u00e9cnico conformado por 12 personas, que tienen como objetivo identificar de manera oficial a\u00a0101 640 bovinos durante el presente a\u00f1o. A la fecha, se ha superado la meta programada.<\/p>\n
Identificaci\u00f3n a trav\u00e9s del Aretado<\/strong><\/p>\n El proceso consiste en colocar un arete o dispositivo de identificaci\u00f3n oficial color naranja en la oreja izquierda del bovino, con un n\u00famero \u00fanico e irrepetible que permanecer\u00e1 durante toda la vida del animal y que lo vincular\u00e1 con el productor propietario y su predio agropecuario.<\/p>\n El arete acompa\u00f1ar\u00e1 al animal hasta que llegue a un matadero autorizado y con el c\u00f3digo ser\u00e1 posible identificar su lugar de origen; si se detectan ejemplares enfermos, SENASA activar\u00e1 las acciones zoosanitarias correspondientes.<\/p>\n Estas acciones tambi\u00e9n permitir\u00e1n conocer los principales problemas t\u00e9cnicos que enfrentan las explotaciones ganaderas de cada provincia, \u00a0y servir\u00e1n de l\u00ednea base para nuevas intervenciones por parte del estado.<\/p>\n La identificaci\u00f3n de los animales se ejecuta en el marco del Programa de Desarrollo de la Sanidad Agraria e Inocuidad Agroalimentaria, cuyo fin es mejorar la inocuidad de los alimentos de origen agropecuario a nivel nacional.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con la finalidad de fortalecer el sistema de rastreabilidad de los productos c\u00e1rnicos y sus derivados antes de que lleguen a la mesa de los consumidores, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a trav\u00e9s del SENASA, identific\u00f3 a m\u00e1s de 105 mil cabezas de ganado bovino en la regi\u00f3n Puno. Esta actividad ser\u00e1 de […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":25132,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[1872,1895,35,24],"class_list":["post-25131","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-puno","tag-aretado","tag-identificacion-de-ganado","tag-puno","tag-senasa"],"yoast_head":"\n