{"id":25191,"date":"2021-11-11T11:49:17","date_gmt":"2021-11-11T16:49:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=25191"},"modified":"2021-11-12T11:52:10","modified_gmt":"2021-11-12T16:52:10","slug":"ucayali-senasa-monitorea-alimentos-agropecuarios-para-establecer-mejoras-en-la-produccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/ucayali-senasa-monitorea-alimentos-agropecuarios-para-establecer-mejoras-en-la-produccion\/","title":{"rendered":"Ucayali: SENASA monitorea alimentos agropecuarios para establecer mejoras en la producci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-25192 size-medium\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/WhatsApp-Image-2021-11-10-at-8.04.26-PM-1-e1636649313959-300x206.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"206\" 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la inocuidad agroalimentaria en la regi\u00f3n Ucayali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para ello, el SENASA realiza la toma de 142 muestras de alimentos agropecuarios de origen vegetal, priorizando los alimentos con mayor factor de riesgo de contaminaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre los alimentos considerados se tiene: el pl\u00e1tano, lim\u00f3n, mandarina, naranja, papaya, pi\u00f1a, yuca, entre otros de gran importancia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tambi\u00e9n se extraer\u00e1n muestras de huevos de gallina y piensos (alimentos para el ganado).<\/p>\n<p><strong>Muestreo de alimentos<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las muestras se recolectan de establecimientos de producci\u00f3n primaria (campos de cultivos) y \u00a0mercados ubicados en las provincias de Padre Abad y Coronel Portillo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los alimentos muestreados son enviadas a los laboratorios del SENASA, donde se determinar\u00e1 la presencia de residuos de plaguicidas qu\u00edmicos, medicamentos de uso veterinario, metales pesados, microorganismos, par\u00e1sitos y mico toxinas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La autoridad sanitaria indica que en caso se encuentre contaminantes por encima de los l\u00edmites m\u00e1ximos permitidos o de sustancias prohibidas, se implementar\u00e1n las acciones correctivas del caso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El SENASA, promueve la aplicaci\u00f3n de las buenas pr\u00e1cticas \u00a0en los procesos de producci\u00f3n, procesamiento, transporte, almacenamiento y distribuci\u00f3n de los alimentos agropecuarios primarios, con la finalidad de poner a disposici\u00f3n de los consumidores alimentos sanos e inocuos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego &#8211; MIDAGRI, a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad Agraria &#8211; SENASA, ejecuta el \u201cPlan anual de monitoreo de residuos qu\u00edmicos 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