{"id":25324,"date":"2021-11-30T18:50:00","date_gmt":"2021-11-30T23:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=25324"},"modified":"2023-08-18T10:05:55","modified_gmt":"2023-08-18T15:05:55","slug":"senasa-jornadas-informativas-promueven-la-inocuidad-de-los-alimentos-en-la-region-piura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/senasa-jornadas-informativas-promueven-la-inocuidad-de-los-alimentos-en-la-region-piura\/","title":{"rendered":"SENASA: Jornadas informativas promueven la inocuidad de los alimentos en la regi\u00f3n Piura"},"content":{"rendered":"

\"\"Como parte de la estrategia para promover la producci\u00f3n y consumo de alimentos inocuos, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 SENASA, realiz\u00f3 jornadas informativas en los distritos de Castilla y Fr\u00edas de la regi\u00f3n Piura.<\/p>\n

El objetivo es dar a conocer a los comerciantes y a los consumidores de manera sencilla y directa los cuidados b\u00e1sicos que deben considerar al momento de manipular y preparar los alimentos a fin de garantizar una alimentaci\u00f3n saludable, adem\u00e1s de que se familiaricen con el concepto de Inocuidad.<\/p>\n

Durante las intervenciones, se explic\u00f3 que la inocuidad agroalimentaria es la garant\u00eda de que los alimentos agropecuarios no causen da\u00f1o a los consumidores tanto por las malas pr\u00e1cticas en el uso de agroqu\u00edmicos en el campo como por la falta de higiene al momento de comercializarlos y\u00a0 que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAs), que se han convertido en un problema importante de salud p\u00fablica.<\/p>\n

Las jornadas se realizaron en el caser\u00edo San Rafael del Medio Piura, en el mercado central y zona urbana del distrito de Fr\u00edas; durante \u00e9stas el equipo t\u00e9cnico del SENASA distribuy\u00f3 tr\u00edpticos y volantes con las recomendaciones t\u00e9cnicas que contribuyen al consumo de alimentos de origen animal y vegetal libres de contaminaci\u00f3n.<\/p>\n

De acuerdo a lo programado, acciones similares continuar\u00e1n en los siguientes d\u00edas en plazas, mercados y zonas productoras de la regi\u00f3n.<\/p>\n

Las jornadas de difusi\u00f3n forman parte del Programa de Desarrollo de Sanidad Agraria e Inocuidad Agroalimentaria \u2013 Fase II PRODESA, que el SENASA ejecuta con la participaci\u00f3n de productores, municipalidades y organizaciones agrarias, teniendo claro que la inocuidad de los alimentos es responsabilidad de todos.<\/p>\n

Bajo ese enfoque las actividades de difusi\u00f3n est\u00e1n dirigidas a los productores, comerciantes, procesadores y consumidores en general.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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