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Tras recibir una alerta fitosanitaria por parte de la RASFF (Web de alertas de la Comisi\u00f3n Europea), el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) viene realizando acciones inmediatas para ejecutar las medidas correctivas y evitar este tipo de hallazgos en los productos agropecuarios peruanos.<\/p>\n
Como se sabe, la Uni\u00f3n Europea notific\u00f3 la presencia de 0.054 mg\/kg de cadmio en un lote de palta hass; pese a que el nivel permitido es de 0.050 mg\/kg. Como primera acci\u00f3n, el SENASA realiz\u00f3 la trazabilidad del env\u00edo de exportaci\u00f3n detectando que este cargamento procede de la regi\u00f3n Lambayeque, de un lugar de producci\u00f3n certificado fitosanitariamente por el SENASA y cuenta con certificaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas.<\/p>\n
Para recabar mayor informaci\u00f3n, tambi\u00e9n se realiz\u00f3 una reuni\u00f3n con la empresa exportadora, con quienes se viene coordinando una serie de acciones para responder en el m\u00e1s breve plazo a la autoridad europea, las medidas correctivas implementadas y evitar la presentaci\u00f3n de este tipo de hallazgos en futuros env\u00edos de palta.<\/p>\n
Los metales pesados, entre ellos el cadmio, son elementos qu\u00edmicos que normalmente est\u00e1n en el suelo o en las enmiendas que usa el productor para mejorar la fertilidad del suelo; raz\u00f3n por la cual, el monitoreo de metales pesados en las principales zonas productoras y exportadoras es fundamental, para corregirlos y evitar rechazos en los env\u00edos de exportaci\u00f3n y para asegurar la inocuidad de los productos que se consume en el mercado interno.<\/p>\n
Monitoreo de alimentos<\/strong><\/p>\n Desde el 2011 hasta la fecha, el SENASA vienen ejecutando planes de monitoreo de residuos qu\u00edmicos y contaminantes en diversos alimentos de origen vegetal y pecuario, considerando aquellos que tengan mayor riesgo de contenerlos, as\u00ed como los de mayor consumo; y la capacidad operativa y anal\u00edtica de los laboratorios oficiales, de conformidad con el art\u00edculo 32\u00b0 del Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria.<\/p>\n Para el 2022, se aprob\u00f3 el plan de monitoreo con la Resoluci\u00f3n Directoral N\u00ba 0019-2022-MIDAGRI-SENASA-DIAIA, que permitir\u00e1 colectar un total de 14 120 muestras a nivel nacional, de las cuales 182 corresponden a muestras de palta procedentes de Amazonas, Ancash, Apur\u00edmac, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huancavelica, Hu\u00e1nuco, Ica, Jun\u00edn, La Libertad, Lambayeque, Lima, Loreto, Moquegua, Pasco y Piura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tras recibir una alerta fitosanitaria por parte de la RASFF (Web de alertas de la Comisi\u00f3n Europea), el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) viene realizando acciones inmediatas para ejecutar las medidas correctivas y evitar este tipo de hallazgos en los productos agropecuarios peruanos. Como se sabe, la Uni\u00f3n Europea notific\u00f3 la presencia de 0.054 […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":25660,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[12,2],"tags":[2045,47,24],"class_list":["post-25659","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-destacados","tag-metales-pesados","tag-palta-hass","tag-senasa"],"yoast_head":"\n