{"id":3115,"date":"2016-09-08T08:26:24","date_gmt":"2016-09-08T13:26:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=3115"},"modified":"2017-08-22T16:38:22","modified_gmt":"2017-08-22T21:38:22","slug":"san-martin-senasa-realizara-encuesta-para-medir-cuanto-conoce-la-poblacion-sobre-la-inocuidad-en-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/san-martin-senasa-realizara-encuesta-para-medir-cuanto-conoce-la-poblacion-sobre-la-inocuidad-en-los-alimentos\/","title":{"rendered":"San Mart\u00edn: SENASA realizar\u00e1 encuesta para medir cu\u00e1nto conoce la poblaci\u00f3n sobre la inocuidad en los alimentos"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-3121\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF5885-300x199.jpg\" alt=\"Encuesta de Inocuidad del Senasa\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF5885-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF5885-768x508.jpg 768w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF5885-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF5885-696x461.jpg 696w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF5885-1068x707.jpg 1068w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF5885-635x420.jpg 635w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Con la finalidad de implementar acciones que contribuyan al desarrollo de una cultura sobre la inocuidad en los alimentos entre los consumidores, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa realizar\u00e1 este s\u00e1bado 10 y domingo 11 de setiembre en la ciudad de Tarapoto, regi\u00f3n San Mart\u00edn, una encuesta que permitir\u00e1 medir el grado de conocimiento de la poblaci\u00f3n sobre sus derechos a exigir alimentos sanos e inocuos, a fin de evitar enfermedades transmitidas por los alimentos o por su manipulaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Fuente: Senasa<\/p>\n<p>En ese sentido, el Senasa San Mart\u00edn solicita el apoyo de la poblaci\u00f3n para que los especialistas del \u00e1rea de Insumos Agropecuarios e Inocuidad Agroalimentaria que visitar\u00e1n sus hogares, levanten la informaci\u00f3n que permitir\u00e1 afinar capacitaciones, metodolog\u00edas y contenidos orientados a la estrategia de sensibilizaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n que fomente las buenas pr\u00e1cticas de producci\u00f3n, higiene y manufactura, para garantizar la inocuidad de los alimentos destinados al consumo humano.<\/p>\n<p>El sondeo nacional denominado \u2018Encuesta para medir la percepci\u00f3n y la sensibilizaci\u00f3n de los consumidores sobre los alimentos agropecuarios primarios inocuos\u2019 se realizar\u00e1 en simult\u00e1neo en otras ciudades del pa\u00eds como Arequipa, Chiclayo, Trujillo, Puno, Tacna, Ica, Cajamarca y Piura. Durante el desarrollo de la encuesta se entregar\u00e1 material informativo de Alimentos Inocuos, Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria, entre otros.<\/p>\n<p>Seg\u00fan informaci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), se estima que cada a\u00f1o enferman en el mundo alrededor de 600 millones de personas, casi 1 de cada 10 habitantes, por ingerir alimentos contaminados, y que 420 mil mueren por esta misma causa. De esa estimaci\u00f3n, el grupo de ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os soportan un 40 por ciento de la carga atribuible a las enfermedades de transmisi\u00f3n alimentaria, que provoca cada a\u00f1o 125 mil defunciones en este grupo de edad.<\/p>\n<p>Las enfermedades transmitidas por los alimentos son generalmente de car\u00e1cter infeccioso o t\u00f3xico y son causadas por bacterias, virus, par\u00e1sitos o sustancias qu\u00edmicas que ingresan al organismo a trav\u00e9s del agua o los alimentos contaminados. La contaminaci\u00f3n por sustancias qu\u00edmicas puede provocar intoxicaciones agudas o enfermedades de larga duraci\u00f3n, como el c\u00e1ncer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la finalidad de implementar acciones que contribuyan al desarrollo de una cultura sobre la inocuidad en los alimentos entre los consumidores, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 Senasa realizar\u00e1 este s\u00e1bado 10 y domingo 11 de setiembre en la ciudad de Tarapoto, regi\u00f3n San Mart\u00edn, una encuesta que permitir\u00e1 medir el grado de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3121,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[11,44],"tags":[537,49,23,48,24],"class_list":["post-3115","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regiones","category-san-martin","tag-encuesta","tag-inocuidad-de-los-alimentos","tag-regiones","tag-san-martin","tag-senasa"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - 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