![\"quinua.senasa\"](\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/quinua.senasa-300x200.jpg\")
<\/p>\nUna plaga es cualquier organismo que produce un da\u00f1o o reduce la disponibilidad y la calidad de un recurso humano, entre ellas las plantas destinadas a fines alimenticios. Para el manejo de plagas existen varios m\u00e9todos alternativos, el uso de productos que tengan procesos qu\u00edmicos (plaguicidas), cultivos gen\u00e9ticamente modificados resistentes a plagas, control biol\u00f3gico, o la combinaci\u00f3n de una o m\u00e1s de estas t\u00e1cticas que formen parte de un manejo integrado de plagas.<\/p>\n
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Las poblaciones de la mayor\u00eda de los organismos est\u00e1n reguladas por la acci\u00f3n natural de sus depredadores, par\u00e1sitos, parasitoides, pat\u00f3genos y competidores; un fen\u00f3meno ecol\u00f3gico que mantiene a las especies en un estado de equilibrio.<\/p>\n
El problema surge cuando estas especies invaden o son transportadas accidental o intencionalmente a nuevas \u00e1reas donde sus enemigos naturales (que normalmente las controlan) no est\u00e1n presentes. En consecuencia, las poblaciones de especies introducidas aumentan, en algunos casos, de tal modo, que pueden causar da\u00f1os econ\u00f3micos o ecol\u00f3gicos severos convirti\u00e9ndose en plagas.<\/p>\n
La Quinua (Chenopodium quinoa Willdenow) es considerada como uno de los granos andinos m\u00e1s ricos en prote\u00edna, contiene amino\u00e1cidos, b\u00e1sicos en todo proceso vital como la leucina, isoleucina, metionina, fenilalanina, treonina, tript\u00f3fano, lisina y valina, adem\u00e1s no contiene colesterol. Est\u00e1 presente en distintas variedades, Blanca de Juli, Kancolla, Cheweka, Pasanakalla, Negra Collana, Salcedo INIA, Illpa INIA, Amarilla Marangan\u00ed, Amarilla Sacaca, Blanca de Jun\u00edn, Rosada de Huancayo, Blanca de Hualhuas, La Molina 89.<\/p>\n
Este cultivo es susceptible a problemas sanitarios como la chupadera fungosa que es una enfermedad causada por los hongos (Rhizoctonia solani, Fusarium sp., Sclerotium rolfsii, Phytium sp. y Phytophthora sp<\/em>.), que puede reducir las plantaciones en los primeros d\u00edas de cultivo.<\/p>\n El objetivo del control biol\u00f3gico es minorar el impacto perjudicial de la plagas en los cultivos, mediante el uso de enemigos naturales.<\/p>\n Los organismos que son utilizados com\u00fanmente como enemigos naturales en el control biol\u00f3gico de invertebrados, se clasifican en cuatro categor\u00edas: parasitoides, depredadores, pat\u00f3genos y competidores. Estos agentes de control provienen de una gran variedad de grupos taxon\u00f3micos, incluyendo a los insectos, \u00e1caros, nematodos y microorganismos, tales como las bacterias, los virus, los hongos y los organismos unicelulares.<\/p>\n Estos espec\u00edmenes son empleados en el desarrollo de distintas estrategias de control seg\u00fan el enemigo natural a emplear y el resultado que pueda brindar en el manejo de la plaga. Existen 3 categor\u00edas principales de control:<\/p>\n 1.- Control biol\u00f3gico cl\u00e1sico o de Introducci\u00f3n<\/strong>: Se da mediante la introducci\u00f3n de un enemigo natural en un nuevo ambiente con el fin de que se establezca y reduzca la poblaci\u00f3n de la plaga.<\/p>\n 2.- Control biol\u00f3gico \u00a0aumentativo<\/strong>: Se da por el incremento de un enemigo natural aut\u00f3ctono de un \u00e1rea afectada, para que puedan alcanzar un control efectivo de la plaga, adem\u00e1s con esta estrategia se realiza la liberaci\u00f3n peri\u00f3dica de controladores ausentes en la zona afectada.<\/p>\n El aumento o liberaci\u00f3n de poblaciones ben\u00e9ficas se puede dar de dos maneras:<\/p>\n a).- Inundativa: Consiste en la liberaci\u00f3n de un gran n\u00famero de individuos que producen una reducci\u00f3n r\u00e1pida del da\u00f1o de la plaga.<\/p>\n b).- Inoculativa: Se da con la liberaci\u00f3n peri\u00f3dica de enemigos naturales en un n\u00famero m\u00e1s reducido, y tiene por objetivo que disminuya la plaga de forma persistente.<\/p>\n 3.- Control biol\u00f3gico conservativo<\/strong>: Es a trav\u00e9s de la implementaci\u00f3n de varias medidas para el mantenimiento o protecci\u00f3n de las poblaciones naturales presentes en el \u00e1rea.<\/p>\n El Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013 SENASA, para este a\u00f1o ha seleccionado en la regi\u00f3n Jun\u00edn parcelas demostrativas de Quinua, para realizar ensayos que permitan probar la eficacia de los controladores biol\u00f3gicos en el control de esta plaga.<\/p>\n El ensayo empez\u00f3 con la asociaci\u00f3n de productores de quinua BOJACI del distrito de Sincos, en la provincia de Jauja, en donde se aplic\u00f3 04 bolsas de 1 kg. del hongo antag\u00f3nico Trhichoderma Viride, <\/em>en una hect\u00e1rea del cultivo, agente de control de la chupadera fungosa, y a su vez se coloc\u00f3 trampas amarillas para monitorear insectos presentes en esta parcela.<\/p>\n El empleo de qu\u00edmicos como los plaguicidas no siempre es la mejor estrategia para combatir una plaga espec\u00edfica debido a que est\u00e1 asociado a efectos negativos como la reaparici\u00f3n\u00a0 de la plaga o la presencia de otras plagas secundarias como consecuencia de la mortandad de los enemigos naturales que la controlaban, incluso pueden presentar resistencia al plaguicida.<\/p>\n <\/p>\n Es as\u00ed, que el uso del control biol\u00f3gico, al no dejar residuos qu\u00edmicos y al actuar de manera m\u00e1s espec\u00edfica y permanente sobre la poblaci\u00f3n problema, ha ganado terreno como alternativa viable en el manejo de la salud vegetal.<\/p>\n Durante el 2016, el Senasa ha realizado actividades para promocionar el uso de estos agentes naturales en la regi\u00f3n Jun\u00edn, donde se benefici\u00f3 a 177 productores, con un promedio de 1,104.25 ha. atendidas, con 23 cultivos entre los principales (caf\u00e9, kion, maca, pl\u00e1tano, c\u00edtricos, granadilla y hortalizas). Tambi\u00e9n se realiz\u00f3 cursos para evaluadores de plagas y control biol\u00f3gico con 75 graduados como expertos y 360 personas capacitadas.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una plaga es cualquier organismo que produce un da\u00f1o o reduce la disponibilidad y la calidad de un recurso humano, entre ellas las plantas destinadas a fines alimenticios. 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