{"id":6927,"date":"2017-01-27T09:58:24","date_gmt":"2017-01-27T14:58:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=6927"},"modified":"2017-01-27T09:58:24","modified_gmt":"2017-01-27T14:58:24","slug":"avicultores-apuntan-la-exportacion-de-pollos-frescos-ee-uu-y-el-asia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/avicultores-apuntan-la-exportacion-de-pollos-frescos-ee-uu-y-el-asia\/","title":{"rendered":"Avicultores apuntan a la exportaci\u00f3n de pollos frescos a EE.UU. y el Asia"},"content":{"rendered":"

Apolonio Su\u00e1rez, Presidente de la Asociaci\u00f3n Peruana de Avicultora \u2013 APA indic\u00f3 que el siguiente paso es la conquista de los mercados internacionales, con el apoyo del gremio que brindar\u00e1 las facilidades, pero la tarea la har\u00e1n las empresas.<\/p>\n

Fuente: Gesti\u00f3n\u00a0\"pollos\"<\/a><\/p>\n

Senasa presentar\u00eda ante el APHIS la solicitud para la elegibilidad para Estados Unidos, el m\u00e1s exigente. Segir\u00e1 la ruta que tom\u00f3 Chile para exportar pollos fresco.<\/p>\n

A sus 70 a\u00f1os de edad considera que puede darle un cambio estrat\u00e9gico al sector en su promoci\u00f3n comercial a los mercados externos, como pollo fresco y no procesados.<\/p>\n

El primer paso es lograr la la elegibilidad de Estados Unidos, siendo un mercado muy exigente, y con ello llegar\u00eda a los pa\u00edses asi\u00e1ticos.<\/p>\n

\u201cHemos crecido 70% en el mercado interno en los \u00faltimos 10 a\u00f1os y nunca se ha desabastecido el mercado. Actualmente nuestro consumo per c\u00e1pita llega a los 70 kilos de pollo por habitante en Lima al a\u00f1o y en el promedio nacional llega a los 45 kilos\u201d, expres\u00f3, tras indicar que este es un consumo muy alto.<\/p>\n

Exportaci\u00f3n<\/strong>
\nEl paso siguiente es la conquista de los mercados internacionales, sostiene Apolonio Su\u00e1rez, quien aclara que el gremio brindar\u00e1 las facilidades, pero son las empresas las que har\u00e1n la tarea. \u201cYa tenemos el compromiso de las empresas, hemos trabajado en la planificaci\u00f3n\u201d<\/p>\n

El representante de la APA explica que lo primero ser\u00e1 lograr la elegibilidad de Estados Unidos para poder ingresar con pollo fresco. \u201cYa estaremos firmando una adenda al convenio que tenemos con Senasa, y esperamos que en febrero se haga la solicitud oficial\u201d expres\u00f3.<\/p>\n

No le preocupa el escenario de Donald Trump y las pol\u00edticas restrictivas que podr\u00eda generarse, en un mercado cuyo 80% de la producci\u00f3n son pollos frescos.<\/p>\n

Sostiene que, con la elegibilidad depender\u00e1 del APHIS y conf\u00eda que en dos a\u00f1os se superar\u00e1n las barreras sanitarias, con una importante inversiones y modernizaci\u00f3n de las empresas de su sector.<\/p>\n

\u201cHoy no exportamos pollo fresco, lo que se hacen son algunos env\u00edos de productos procesados a nichos espec\u00edficos de mercado\u201d, expres\u00f3. Cont\u00f3 que Chile sigui\u00f3 un proceso similar al peruano y que ahora el 40% de su producci\u00f3n se destina a los mercados del exterior.<\/p>\n

Otros de los \u201cpeque\u00f1os\u201d env\u00edos, como lo califica Apolonio Suarez, es el env\u00edo de huevo, que reconoce es din\u00e1mico y de pollos bebe, para los pa\u00edses de la regi\u00f3n. \u201cNo somos Brasil que es un gran exportador, esto corresponde a una parte de los env\u00edos\u201d, dijo.<\/p>\n

Sostiene que, con las mejores sanitarias e inversiones en plantas, que se ajustan a mercados exigentes, se elevar\u00e1 la competitividad interna y se reducir\u00e1 los precios.<\/p>\n

Producci\u00f3n<\/strong>
\nEn el 2016 la producci\u00f3n lleg\u00f3 a los 689.6 millones de unidades, un 2.2% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior y para este a\u00f1o, no brinda proyecciones y solo remarca que deber\u00e1n seguir la tendencia del crecimiento, lo que supone superar los 700 millones de aves para este a\u00f1o. Tampoco comenta sus expectativas de precios, solo que siguen la tendencia del mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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