{"id":7179,"date":"2017-02-07T17:49:58","date_gmt":"2017-02-07T22:49:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/?p=7179"},"modified":"2017-05-03T14:59:29","modified_gmt":"2017-05-03T19:59:29","slug":"ojo-de-gallo-una-amenza-para-cultivo-de-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/ojo-de-gallo-una-amenza-para-cultivo-de-de-cafe\/","title":{"rendered":"Ojo de gallo, una amenaza para el cultivo de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-7181\" src=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/E-AppST-021-07-02-2017-YQUISPEG-OJO-DE-GALLO-QUILLABAMBA-369-01-01-021070220171448YQUISPEG36901015638-300x169.jpg\" alt=\"Senasa - Ojo de gallo, una enfermedad que afecta las plantaciones de caf\u00e9\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/E-AppST-021-07-02-2017-YQUISPEG-OJO-DE-GALLO-QUILLABAMBA-369-01-01-021070220171448YQUISPEG36901015638-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/E-AppST-021-07-02-2017-YQUISPEG-OJO-DE-GALLO-QUILLABAMBA-369-01-01-021070220171448YQUISPEG36901015638-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/E-AppST-021-07-02-2017-YQUISPEG-OJO-DE-GALLO-QUILLABAMBA-369-01-01-021070220171448YQUISPEG36901015638-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/E-AppST-021-07-02-2017-YQUISPEG-OJO-DE-GALLO-QUILLABAMBA-369-01-01-021070220171448YQUISPEG36901015638-696x392.jpg 696w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/E-AppST-021-07-02-2017-YQUISPEG-OJO-DE-GALLO-QUILLABAMBA-369-01-01-021070220171448YQUISPEG36901015638-1068x601.jpg 1068w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/E-AppST-021-07-02-2017-YQUISPEG-OJO-DE-GALLO-QUILLABAMBA-369-01-01-021070220171448YQUISPEG36901015638-747x420.jpg 747w, https:\/\/www.senasa.gob.pe\/senasacontigo\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/E-AppST-021-07-02-2017-YQUISPEG-OJO-DE-GALLO-QUILLABAMBA-369-01-01-021070220171448YQUISPEG36901015638.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>El cultivo y exportaci\u00f3n de caf\u00e9 org\u00e1nico es una de las principales actividades agr\u00edcolas de los productores de la provincia de La Convenci\u00f3n en el Cusco, constituy\u00e9ndose en el sustento econ\u00f3mico de las familias del lugar.<\/p>\n<p>Para que esta actividad se mantenga en crecimiento y consolide al Per\u00fa como segundo exportador mundial de caf\u00e9 org\u00e1nico, es necesario que agricultores y productores apliquen en sus campos las medidas necesarias para controlar las plagas y enfermedades que atacan sus cultivos, como el ojo de gallo.<\/p>\n<p>Esta enfermedad, causada por el hongo <em>Mycena citricolor,<\/em> afecta las hojas y frutos del caf\u00e9 durante todo su proceso de desarrollo.<\/p>\n<p>El ojo de gallo se observa como una mancha redonda hundida y de diferente tama\u00f1o, tomando un color amarillento al inicio del ataque. Al inicio, estas manchas son de color caf\u00e9 oscuro y luego, cuando han alcanzado su madurez, son de color gris blanquecino.<\/p>\n<p>En el estado avanzado de la enfermedad puede desprenderse el tejido afectado, ocasionando perforaciones y ca\u00edda de las hojas y los frutos de forma r\u00e1pida y muy severa.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 condiciones favorecen la aparici\u00f3n de la enfermedad?<\/strong><\/p>\n<p>El clima lluvioso, alta humedad relativa, alta nubosidad y las temperaturas bajas, crean condiciones ideales para que este hongo se reproduzca. Tambi\u00e9n se ve favorecido cuando los cafetales tienen mucha sombra y poca ventilaci\u00f3n (sin control).<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo se puede prevenir?<\/strong><\/p>\n<p>Existen varias acciones que se pueden ejecutar para combatir el Ojo de Gallo y evitar p\u00e9rdidas econ\u00f3micas en la producci\u00f3n de caf\u00e9s especiales. Es recomendable realizar labores culturales, entre ellas se consideran:<\/p>\n<ul>\n<li>Al finalizar la \u00e9poca de cosecha, se debe realizar una poda para eliminar el tejido afectado; si es necesario, se debe reducir la densidad de siembra para generar m\u00e1s ventilaci\u00f3n y permitir la entrada de luz al cafetal.<\/li>\n<li>Una buena fertilizaci\u00f3n favorece la resistencia a plagas.<\/li>\n<li>Realizar manejo de sombra (poda de los \u00e1rboles de sombra).<\/li>\n<li>Controlar las malezas u otros hospederos del hongo que crecen en los cafetales.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En las Escuelas de Campo de Agricultores \u2013 ECA que desarrolla el Senasa, los productores intercambian experiencias y a partir de ellas implementan acciones de control para minimizar la incidencia de plagas y enfermedades en sus parcelas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cultivo y exportaci\u00f3n de caf\u00e9 org\u00e1nico es una de las principales actividades agr\u00edcolas de los productores de la provincia de La Convenci\u00f3n en el Cusco, constituy\u00e9ndose en el sustento econ\u00f3mico de las familias del lugar. 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