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El ma\u00edz es un cultivo de importancia econ\u00f3mica para el valle sagrado del Cusco. Tiene como variedad representativa al ma\u00edz denominado ‘Ma\u00edz Blanco Gigante del Cusco’ debido al color de sus granos y al tama\u00f1o de los mismos.<\/p>\n
Se cultiva a lo largo del Valle Sagrado de los Incas, entre las provincias de Calca y Urubamba.<\/p>\n
Si bien el ma\u00edz tiene caracter\u00edsticas potenciales para su comercializaci\u00f3n, es sensible ante la presencia de plagas no presentes en el Per\u00fa. Por esa raz\u00f3n, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria \u2013Senasa realiza actividades de vigilancia fitosanitaria permanentes en este cultivo.<\/p>\n
Ante la notificaci\u00f3n de ocurrencia de plagas en ma\u00edz por parte de los productores, los servidores del campo\u00a0del Senasa acuden al lugar para realizar la toma de muestras que se enviar\u00e1n\u00a0al Centro de Diagn\u00f3stico de Sanidad Vegetal para su identificaci\u00f3n y posterior diagn\u00f3stico.<\/p>\n
La participaci\u00f3n de los agricultores y entidades locales, como parte de este trabajo, es decisivo para el funcionamiento correcto de esta actividad, siendo ellos precisamente los encargados de notificar todo nuevo problema fitosanitario que se presente en sus campos.<\/p>\n
En el a\u00f1os 2016\u00a0se increment\u00f3 en 36% las exportaciones alcanzando los U$ 10.7 millones a un precio de U$ 1.57 kilo.\u00a0Espa\u00f1a es el principal destino con el 66% de las operaciones, le sigue Jap\u00f3n que sube a 12% del total y China con el 7%.<\/p>\n
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